¿Es mejor comprar frijoles negros grandes o pequeños?
Efectos de los frijoles negros:
1. Prevenir la arteriosclerosis
El aceite de los frijoles negros se compone principalmente de ácidos grasos insaturados, que pueden promover el metabolismo del colesterol en el cuerpo. sangre. Además, los fitoesteroles contenidos en los frijoles negros pueden competir con los esteroles de otros alimentos en la absorción, acelerando así la excreción de esteroles en las heces y previniendo la acumulación excesiva de colesterol en el cuerpo.
2. Antienvejecimiento
La vitamina E de los frijoles negros puede ser una capa protectora para prevenir la oxidación en el cuerpo; las antocianinas rojas liberadas por la cubierta de las semillas de los frijoles negros pueden eliminarla; Los radicales libres en el cuerpo y tienen una mejor actividad antioxidante, mejoran la vitalidad.
3. Prevenir la osteoporosis
Las isoflavonas de los frijoles negros son fitoestrógenos que pueden inhibir eficazmente el cáncer de mama, el cáncer de próstata, el cáncer de colon y tratar la osteoporosis en personas de mediana edad y ancianas. La prevención y el tratamiento de enfermedades también pueden ayudar.
Prevenir el estreñimiento
Los frijoles negros también pueden ayudar al peristaltismo intestinal, eliminar flatulencias y toxinas del organismo y mejorar el estreñimiento.
5. Prevenir el envejecimiento cerebral
Los ácidos grasos insaturados de los frijoles negros se pueden convertir en lecitina en el cuerpo humano, que es el componente principal de la formación de los nervios del cerebro; Los minerales contenidos en los frijoles negros, el fósforo y el fósforo, pueden prevenir el envejecimiento y la lentitud del cerebro, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
6. Belleza y cuidado del cabello
Los frijoles negros también son ricos en vitamina B y vitamina E, nutrientes necesarios para la belleza. En particular, contiene una gran cantidad de ácido pantoténico. , que es bueno para el cabello negro, también ayuda.