La diferencia entre el tendón de ternera ruso y la salchicha
Aspecto y sabor.
1. Apariencia: el tendón de res ruso real tiene una apariencia brillante, intestinos llenos y elásticos, mientras que el tendón de res falso a menudo tiene una apariencia opaca y intestinos sueltos.
2. Sabor: Después de cocinar la auténtica salchicha rusa de tendón de res, la carne quedará firme, masticable y deliciosa, mientras que la salchicha falsa de tendón de res tendrá un sabor suelto y masticable después de cocinarse.