¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla para hacer galletas?

A la hora de hacer galletas, puedes utilizar aceite de cocina en lugar de mantequilla.

La receta de galletas de aceite de cocina es la siguiente:

Ingredientes: harina, leche en polvo, huevos, espátula, manga pastelera, horno, aceite de cocina, azúcar blanca, coco rallado, sal.

En un recipiente cascamos los huevos enteros y los batimos bien con una batidora manual. Agrega el azúcar, la leche de coco, la sal y vuelve a mezclar. Luego agregue el aceite de cocina en tres tandas, revolviendo bien cada vez. Después de tamizar la harina, agrégala a la mezcla y revuelve bien. Utilice una espátula para colocar la mezcla en una manga pastelera. Exprímelos en la fuente para hornear. Colocar en el horno a una temperatura de 160 grados durante 20 minutos.