¿Sabes qué alimentos son deliciosos, fáciles de preparar y que además pueden llenar tu estómago con suplementos de hierro?

A veces, cuando estás ocupada y no tienes tiempo para preparar complicadas papillas para tu bebé, los huevos al vapor son una buena opción. Es solo que los huevos son inevitablemente un poco más simples, así que agregué algunos trucos para hacerlos más nutritivos y atractivos para los niños. A la clara de huevo se le añaden verduras y carne picada para satisfacer las necesidades nutricionales del bebé. El sabor es particularmente rico y texturizado. Por lo general, cuando me da pereza cocinar fideos para mi bebé, le preparo fideos al vapor con el lado soleado hacia arriba. No hay otro contenido nutricional que el hambre. Los niños mayores pueden agregar un poco de salsa para que quede más delicioso. Se puede comer solo o con una comida. Es delicioso y nutritivo.

Cuando se trata de natillas de huevo al vapor, muchas personas deberían poder recordarlas. en sus mentes. La superficie es dorada y atractiva. Después de una cucharada, queda blanco y tierno. Cuando lo comes, se siente suave y tierno, y al instante sientes que está a punto de entrar en tu estómago. Las natillas son deliciosas, pero no fáciles de hacer. O los huevos al vapor están demasiado cocidos y no saben a añejos, o el agua y los huevos están separados... Si la superficie de los huevos al vapor no puede ser plana y el sabor es delicado y tierno, ¡no olvides estos tres consejos! Paso 1: ¡El drenaje es importante! La proporción importante es 2 huevos por 3 partes de agua. Agregar un poco de aceite animal puede hacer que los huevos crudos estén tiernos y suaves. Batir los huevos crudos hasta formar una pasta, quitar la espuma y dejar reposar durante 2 minutos. Si tienes dados en casa, puedes tamizar el polvo ~ Paso 2: Cubrir con una bolsa de plástico, hacer unos pequeños agujeros redondos con un palo de madera y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. El propósito del sellado es evitar que el vapor de agua entre en el líquido del huevo; el punto de potencia del fuego no debe ser demasiado grande. Si es demasiado grande, se formará fácilmente un panal y el líquido del huevo envejecerá. Paso 3: No se recomienda agregar sal a los huevos al vapor porque la sal actuará como diluyente. Lo mejor es rociar un poco de salsa de soja o salsa de soja de mariscos sobre los huevos crudos al vapor.

Además de cocinar huevos al vapor, hoy también te enseñaré cómo hacer un huevo tendido~1. Prepara un bol con antelación, añade 30 gramos de salsa de soja, 30 gramos de agua fría, 15 gramos de aceite de sésamo, 3 gramos de vinagre maduro, añade 2 gramos de pimienta blanca, mezcla bien y vierte en un plato y reserva. 2. Luego bata 6 huevos en el plato, teniendo cuidado de no mezclarlos, solo el huevo crudo entero. Picar el ajo con antelación o espolvorear el jamón cortado en cubitos sobre los huevos crudos. 3. Agregue la cantidad adecuada de agua fría al wok y déjelo hervir. Una vez que hierva, agrega los huevos crudos al wok. Cuando falte agua, tapar la olla y cocinar al vapor durante 8 minutos. Después de cocinar al vapor durante 8 minutos, abra la tapa. Los huevos crudos ya están cocidos. Retire los huevos del wok y déjelos enfriar un poco antes de servir. También puedes agregar tu salsa favorita. Recordatorio: asegúrese de hervir el agua antes de agregar los huevos crudos, para que los huevos al vapor queden más tiernos. Puedes voltear el plato en el recipiente que contiene el huevo líquido para evitar que el vapor de agua gotee en el huevo líquido. Los huevos crudos al vapor se ven más bonitos y saben mejor.