Prepara bolas de masa crujientes. ¿Cuánto tiempo permanecen congeladas las bolas de masa?
¿Cuáles son las formas elegantes de hacer bolas de arroz glutinoso?
Simplemente congela las crujientes empanadillas y envuélvelas en una capa de piel crujiente de chocolate. Qué hacemos
1. Preparar bolitas de arroz glutinoso y pan rallado. Usé bolas de masa congeladas rápidamente.
2. No es necesario descongelar el Tangyuan con antelación. Remojar en agua limpia durante 10 segundos.
3. Luego vierte el agua. Utilice un palillo para hacer agujeros en la superficie de las bolas de arroz glutinoso. Fue un poco duro al principio, luego se volvió cada vez más suave.
4. Vierte una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla y caliéntala.
5. Introducir las bolitas de arroz glutinoso rellenas en el pan rallado y enrollarlas formando un círculo de forma que la superficie quede cubierta de pan rallado. Cuando las albóndigas estén secas, conviene sumergirlas en agua antes de comerlas, de lo contrario no se cubrirán con pan rallado.
6. Poner las bolitas de arroz glutinoso empanizadas en la cacerola de aceite y sofreír a fuego lento durante todo el proceso. Una vez que empiece a crujir, apaga el fuego. No pasó mucho tiempo para que se revelara el secreto.
¿Cuáles son las formas elegantes de hacer bolas de arroz glutinoso?
1. El Osmanthus rojo, especialmente el automático, es unos minutos más rápido. Osmanthus con azúcar moreno dulce y bolas de arroz glutinoso. Hace demasiado calor para comer en las frías mañanas de invierno, especialmente durante la menstruación. Tengo muchas ganas de comer este postre dulce, glutinoso y reconfortante. ¡Realmente así!
Ingredientes: 1 bolsa de raíz de loto en polvo sin azúcar, la cantidad adecuada de azúcar moreno, un poco de osmanto y la cantidad adecuada de bolas de arroz glutinoso.
1. Hervir una olla con agua hirviendo con una cantidad adecuada de pequeñas bolitas de arroz glutinoso, verter y cocinar.
2. Para el azúcar moreno y el almidón de raíz de loto, primero utiliza medio bol de agua fría, luego viértelo en una olla y añade unos 200ml de agua, y cocina a fuego medio-bajo hasta que espese.
3. El polvo de raíz de loto de azúcar moreno se puede adornar con pequeñas bolitas de arroz glutinoso o se puede comer. El osmanto de azúcar moreno y el polvo de raíz de loto tienen un sabor muy especial, ¡definitivamente te enamorarás! Albóndigas de azúcar.
2. Empanadillas de aceite y azúcar moreno
Dejar reposar las empanadillas de arroz glutinoso a temperatura ambiente durante 10 minutos. Calentar una sartén con un poco de aceite. Añadir las bolitas de arroz glutinoso crudo y sofreír. A fuego lento hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, verter el agua hirviendo que cubre la mitad de las bolas de arroz glutinoso, agregar el vino de cocción, 20 g de azúcar moreno, sofreír hasta que suelte el jugo y espolvorear con semillas de sésamo negro. ¡La sabiduría del pueblo de Wenzhou sabe tan bien!
3. Empanadillas de natillas con vino de arroz y osmanthus
Hervir las empanadillas de arroz glutinoso cocidas con relleno de natillas, dejarlas flotar, verter la mitad de agua hirviendo y vino de arroz, dejarlas flotar nuevamente y dejarlas flotar. ¡vierte una cucharada de miel de osmanthus que te ayudará a beber toda la sopa! !
4. Empanadillas de leche matcha
Calentar la leche, con cuidado de que no hierva, apagar el fuego, verter una cantidad adecuada de matcha en polvo y miel, remover y añadir. las albóndigas rellenas de frijoles rojos cocidos. ¡Los frijoles rojos y el matcha son una combinación perfecta!
5. Empanadillas fritas
Cocinar las empanadillas, dejarlas enfriar, envolverlas en pan rallado, calentar el aceite en una sartén hasta que esté 60% caliente, añadir las empanadillas. ¡Y freír hasta que estén dorados! Crujientes por fuera y suaves por dentro, ¡cuidado!