¿Cómo hacer panqueques hechos a mano con masa?

Agrega la harina y el agua y amasa hasta obtener una masa (agrega primero el agua, revuelve y luego agrega el agua fría), cubre con un paño o film transparente durante 20 minutos.

2. te gustan los pequeños y delicados);

3. Enróllalo hasta formar una hoja redonda grande, aplica aceite y dóblalo en tiras como si fuera una falda;

4. encima del otro, y luego comenzar desde un lado Enrollar hacia el otro lado para formar un pastel redondo;

5. Aplanar y extender hasta un grosor de aproximadamente 2 cm;

6. . Pon un poco de aceite en la sartén, caliéntalo un poco y dobla ambos lados del bizcocho. Hornea hasta que se dore;

7. no hornearse completamente;

8 Después de sacarlo de la sartén, use dos rodillos para esponjarlo.