Cómo preparar alimentos complementarios sencillos para bebés de nueve meses

Receta para bebé de 9 meses: Gachas Sunshine Green

Ingredientes: 20 gramos de espinacas, un huevo, medio bol de arroz (unos 100 gramos)

Método de preparación:

1. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla, añadir un poco de agua y cocerlas hasta que quede una pasta.

2. Saca las espinacas cocidas y tritúralas hasta obtener un puré con una cuchara.

3. Hervir los huevos en agua.

4. Coge la yema de huevo y tritúrala hasta formar una pasta con una cuchara.

5. Añade agua al arroz para hacer papilla, luego mezcla el puré de espinacas y el puré de yema de huevo.

Clásico de Nutrición:

Esta papilla es deliciosa y rica en proteínas, grasas, calcio, fósforo, zinc y múltiples vitaminas. Es especialmente rica en hierro, que puede prevenir la anemia.

Receta para bebé de 9 meses: sopa de granos

Ingredientes: 200 g de harina, 1/2 cebolla de verdeo (unos 200 g), 50 g de huevos, un poco de verdura, 1 cucharadita sal (5g), 1 cucharadita de esencia de pollo (5g), 1/2 cucharadita de pimienta blanca (3g)

Método de preparación:

1. Lavar el rábano blanco y cortarlo en tiras. tiras finas, ponerlas primero en la olla. Freír en aceite, añadir agua y sal.

2. Mientras esperamos que hierva el agua, preparamos los ñoquis. Pon la harina en un bol, agrega un poco de agua fría y revuelve con los palillos para que la harina forme grumos pequeños. Esto es muy importante. Los grumos deben ser pequeños para que tengan mejor sabor. Puedes romper los grumos más grandes en trozos pequeños.

3. Cuando el agua hierva, añade los ñoquis a la olla y revuelve la sopa de ñoquis con una cuchara para evitar que se pegue al fondo.

4. Añade las algas y las verduras verdes. Cuando la olla esté casi lista, agrega sal, esencia de pollo y un poco de pimienta blanca para realzar el sabor.

Consejo: Asegúrate de no añadir harina en polvo a la olla, de lo contrario se convertirá en una pasta. La sopa de espinillas con tomate y huevo también es deliciosa. Este tipo de comida es apta para comer por la mañana y por la noche. A la hora de comer sopa de espinillas, si utilizas sardinas en salsa de tomate como guarnición, tu estómago estará muy contento.

Nutrición Clásica:

El trigo es rico en proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, etc. Puede nutrir el corazón y los riñones. Fortalece el bazo y espesa los intestinos, el efecto de eliminar el calor y calmar la sed.

Receta para bebé de 9 meses: coliflor con gambas picadas

Ingredientes: 40 gramos de coliflor, 10 gramos de gambas, un poco de salsa de soja blanca y sal.

Método de preparación:

1. Lavar la coliflor, hervirla en agua hirviendo hasta que esté blanda y picarla en trozos pequeños.

2. Lavar las gambas, quitarles las líneas de arena, hervirlas en agua hirviendo, pelarlas, trocearlas y cocerlas.

3. Añade salsa de soja blanca y sal a las gambas cocidas picadas y cocina. Vierta sobre la coliflor.

Nutrición:

La coliflor es rica en vitamina C, caroteno, selenio, vitamina K y muchas otras sustancias biológicamente activas. Para el cuerpo humano, puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, mejorar la inmunidad del cuerpo y la resistencia a las enfermedades, prevenir la aparición de resfriados y escorbuto, prevenir y tratar el cáncer gástrico y el cáncer de mama, inhibir el crecimiento del cáncer y reducir la incidencia. de cáncer.

Receta para bebé de 9 meses: sopa de ñame

Ingredientes: 100 gramos de ñame, 50 gramos de arroz glutinoso, un poco de baya de goji, cantidad adecuada de azúcar

Método de preparación:

1. Pelar y lavar el ñame. Cortar el arroz glutinoso en trozos pequeños; lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua limpia durante 3 horas, luego ponerlo en una licuadora con los cubos de ñame para hacer jugo y reservar.

2. Agregue el jugo de ñame Rumi y las semillas de baya de goji en una olla y cocine hasta obtener una sopa, luego agregue el azúcar.

Sutra nutricional:

El ñame contiene una gran cantidad de proteínas mucosas, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la precipitación de lípidos sanguíneos en la pared de los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades cardiovasculares y y obtener los efectos de beneficiar la mente, calmar los nervios y prolongar la vida.

Receta para bebé de 9 meses: papilla de repollo y maíz

Ingredientes: 50 gramos cada uno de repollo y harina de maíz.

Método de preparación:

1. Lavar la col. Escaldamos en agua hirviendo, retiramos y cortamos en trozos.

2. Mezcle la harina de maíz con agua tibia hasta obtener una papilla, agregue el repollo picado y mezcle bien.

3. Poner la olla al fuego, verter agua y llevar a ebullición añadir la col picada y el almíbar de maíz, y llevar a ebullición a fuego alto.

Meridiano nutricional:

1. El maíz tiene las funciones de regular el corazón y apetecer, nutrir los pulmones y calmar el corazón, eliminar la humedad y el calor, beneficiando el hígado y la vesícula biliar. y retrasar el envejecimiento.

2. Maíz Entre todos los alimentos básicos, el maíz tiene el mayor valor nutricional y efectos para el cuidado de la salud.

3. El contenido de vitaminas del maíz es muy alto, 5-10 veces mayor que el del arroz y el trigo.

4. El maíz contiene una gran cantidad de sustancias nutricionales y saludables.

5. El maíz contiene carbohidratos, proteínas, grasas y caroteno.

6. El maíz también contiene riboflavina, vitaminas y otros nutrientes. Estas sustancias tienen grandes beneficios en la prevención de enfermedades como las cardiopatías y el cáncer.

Receta para bebé de 9 meses: Picada de cerdo y verduras variadas

Ingredientes: 15 gramos de carne de cerdo, 75 gramos de tomate, zanahoria, cebolla y pimiento morrón, adecuados cantidades de sal y caldo.

Método de preparación:

1. Lavar el cerdo, los tomates, las zanahorias, las cebollas y los pimientos morrones por separado y cortarlos en trozos.

2. Ponga en la olla la carne de cerdo picada y varias verduras picadas (excepto los tomates picados), agregue el caldo y cocine hasta que esté suave, luego agregue los tomates picados y cocine un poco, agregue un poco de sal para que quede ligeramente salado. . gusto.

Consejo: Al hacer verduras variadas, puedes cambiar las variedades de verduras y otras verduras según la temporada, pero presta atención a mantener el color brillante de las verduras y la combinación de nutrientes.

Nutrición Clásica:

Los tomates son ricos en nutrientes y están reconocidos unánimemente por los nutricionistas. Según la medición, cada 100 gramos de tomates contienen 2,2 gramos de azúcar, 10,03 mg de vitamina B, 0,02 mg de vitamina B, 0,6 mg de niacina, 11 mg de vitamina C, 0,31 mg de caroteno, 8 mg de calcio, 37 mg de fósforo y 0,4 mg de hierro. También contiene más ácidos orgánicos como el ácido málico y el ácido cítrico, especialmente el contenido de vitamina PP, que se encuentra entre los mejores entre las frutas y verduras.

Receta para bebé de 9 meses: Sopa de almendras, manzana y tofu

Ingredientes: 100 gramos de tofu (del norte), 70 gramos de manzanas, 30 gramos de champiñones (frescos ), 30 gramos de almendras, 5 gramos de aceite de sésamo, 2 gramos de sal

Método de preparación:

1. Cortar el tofu en trozos pequeños, remojar en agua y remover; Haga puré los champiñones y hierva el tofu, sazone con aceite y sal para espesar la sopa de tofu.

2. Quitar la capa de las almendras, cortar las manzanas en cubos y triturar hasta obtener un puré.

3. Una vez que la sopa de tofu se haya enfriado, añade las almendras y la pasta de manzana y mezcla bien.

Receta para bebé de 9 meses: revuelto de hongos negros, tomate y hongos negros

Ingredientes: hongos, tomate, huevo

Forma de preparación:

1, remojar previamente el hongo negro, lavarlo y partirlo en trozos pequeños, enjuagarlo en agua hirviendo y escurrirlo y reservarlo.

2. Lavar los tomates y; cortarlos en cubos y reservar; batir los huevos, agregar una pequeña cantidad de agua de champiñones y agregar un poco de sal y mezclar bien y reservar.

3. 2 huevos medianos y saltee hasta que 7-8 huevos estén cocidos y reserve. Tenga cuidado de no usar demasiado calor al agregar el líquido del huevo. No fría los huevos tiernos, quedan deliciosos. p>4. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega el hongo negro en 1 y sofríe un rato, luego agrega los tomates cortados en 2, sofríe uniformemente, agrega azúcar, salsa de ostras, salsa de soja oscura (para realzar el color, agregar en cantidades apropiadas), sal, luego agregar los cubos de huevo en 3, sofreír rápida y uniformemente (después de agregar azúcar y sal, los tomates no se deben freír a altas temperaturas durante mucho tiempo ya que mucha agua sale) Si está aguado, no sabe bien o no se ve bien), sácalo de la olla y sírvelo.

Nutrición:

Según análisis, cada 100 gramos de huevos contienen 14,7 gramos de proteínas, principalmente ovoalbúmina y ovoglobulina, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano y están estrechamente relacionados. a la proteína humana.La composición de la proteína del huevo es muy similar y la tasa de absorción de la proteína del huevo por parte del cuerpo humano puede llegar al 98%. Cada 100 gramos de huevos contienen de 11 a 15 gramos de grasa, que se concentra principalmente en la yema y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. La yema es rica en lecitina, esteroles, lecitina, calcio, fósforo, hierro y vitamina A. y vitaminas D y B. Estos ingredientes son muy útiles para mejorar la función del sistema nervioso. Por lo tanto, los huevos son un mejor alimento para el cerebro.

Receta para bebé de 9 meses: Tai Chi Corn Tianhe Su

Ingredientes: 1 barril de sopa de maíz enlatada, 50 gramos de puré de espinacas, 500 gramos de pollo al estilo occidental de caldo, 8 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de sal refinada, 2 gramos de azúcar blanca, 30 gramos de almidón húmedo

Método de preparación:

1. En la olla, agregue la sopa de maíz, el glutamato monosódico, la sal refinada y el azúcar blanca, mezcle bien y deje hervir, agregue 20 gramos de almidón húmedo para espesar la sopa y póngala en un nido de sopa (taza).

2. Limpiar la olla, agregar el caldo de pollo, agregar el puré de espinacas y llevar a ebullición. Agregar 3 gramos de glutamato monosódico y 2 gramos de sal refinada. Agregar almidón húmedo para espesar la sopa. para colocarlo en el nido de sopa. Un lado de la sopa de maíz forma una forma de Tai Chi.

3. Use una cuchara pequeña para poner 1 cucharada de sopa de maíz en los ojos de pescado Tai Chi en un lado de la sopa de verduras. Use una cuchara pequeña para poner 1 cucharada de la sopa de verduras restante en la olla. sobre los ojos de pescado Tai Chi a un lado de la sopa de maíz Listo en cualquier lugar.

Nutrición:

Según investigaciones, cada 100 gramos de maíz contienen 106 kcal, 2,9 gramos de fibra, 4,0 gramos de proteína, 1,2 gramos de grasa y 22,8 gramos de carbohidratos. Elementos minerales y vitaminas, etc. El maíz contiene más fibra cruda, que es de 4 a 10 veces mayor que la del arroz pulido y la harina. El maíz también contiene una gran cantidad de magnesio, que puede fortalecer la peristalsis de la pared intestinal y promover la excreción de desechos del cuerpo. Los ingredientes y funciones del maíz mencionados anteriormente son muy beneficiosos para perder peso. Las mazorcas y la seda del maíz cuando el maíz está maduro tienen un efecto diurético y también son beneficiosas para perder peso.

Receta para bebé de 9 meses: Sopa de azucena y magro de cerdo

Ingredientes: 500 gramos de magro de cerdo, 80 gramos de azucena, 10 dátiles rojos, un poco de sal

Método de preparación:

1 Lavar el magro de cerdo, cortarlo en trozos pequeños y reservar.

2. Lavar la azucena, quitarle el carozo y lavar los dátiles rojos, ponerlos en una olla con el cerdo y la sal y cocinar a fuego lento hasta que el magro del cerdo esté podrido, luego se puede beber la sopa y comer. la carne.

Nutrición:

Daylily tiene mejores efectos antienvejecimiento y para el desarrollo cerebral porque es rica en lecitina, que es una sustancia utilizada por muchas células del cuerpo, especialmente las cerebro Los componentes de las células juegan un papel importante en la mejora y mejora de la función cerebral. Al mismo tiempo, pueden eliminar los sedimentos en las arterias y tener efectos especiales sobre síntomas como la falta de atención, la pérdida de memoria y la obstrucción de las arterias cerebrales. eso "fortalecimiento del cerebro vegetal". Según otros estudios, la azucena puede reducir significativamente los niveles séricos de colesterol, lo que es beneficioso para la recuperación de los pacientes con hipertensión y puede utilizarse como vegetal saludable para los pacientes con hipertensión.

Receta para bebé de 9 meses: Tofu con leche

Ingredientes: 1 trozo de tofu, 25 gramos de leche, 10 gramos cada uno de hojas de zanahoria y colza, un poco de cada uno de aceite de cacahuete, fécula de maíz y sopa fresca.

Método de preparación:

1. Cortar la zanahoria y las hojas de colza en dados y rodajas cuadradas de 1,3 cm.

2. Poner el tofu en una olla con agua hirviendo y blanquearlo bien, sacarlo, enfriarlo y cortarlo en dados cuadrados de 1,3 cm.

3. Poner el wok al fuego, agregar el aceite base, calentar el aceite, agregar el tofu cortado en cubitos, cuando se ponga amarillo agregar la leche y la sopa fresca, llevar a ebullición y luego volcar. Cocine a fuego lento y cubra a fuego lento hasta que el agua y la leche se mezclen y la fragancia de la leche se desborde, luego ponga a fuego alto, agregue las zanahorias blanqueadas cortadas en cubitos y las hojas de colza, empújelas uniformemente con una espátula, espese la salsa con maicena y ponga. en un plato.

Consejos: Primero calienta la sartén, luego agrega aceite, para que el tofu no se pegue a la sartén cuando se fríe.

Nutrición:

El tofu es rico en nutrientes y contiene hierro, calcio, fósforo, magnesio y otros oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. También contiene azúcar, aceite vegetal y un rico subidón. -Proteína de calidad. La tasa de digestión y absorción es superior al 95%. Dos pequeños trozos de tofu pueden satisfacer las necesidades diarias de calcio de una persona.

Receta para bebé de 9 meses: Gachas de Calabaza Tremella

Ingredientes: Calabaza, Tremella, arroz

Método de preparación:

1 . Pelar la calabaza, quitarle la pulpa y cortarla en trozos.

2. Tremella fuciformis, aclarar bien con agua.

3. Poner el arroz en la olla y cocinarlo primero. Cuando esté casi listo, añadir la calabaza y el hongo blanco y cocinar juntos. Cuando la calabaza y el arroz estén blandos, sacarlo de la olla. .

Nutrición:

La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gástrica de la irritación causada por alimentos ásperos, promover la curación de úlceras y es adecuada para pacientes con enfermedades gástricas. Los ingredientes contenidos en la calabaza pueden promover la secreción de bilis, fortalecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión de los alimentos. La calabaza es rica en cobalto, que puede activar el metabolismo del cuerpo, promover la función hematopoyética y participar en la síntesis de vitamina B12 en el cuerpo humano. es necesario para las células de los islotes pancreáticos humanos. Los oligoelementos tienen efectos especiales en la prevención y el tratamiento de la diabetes y en la reducción del azúcar en sangre.

Receta para bebé de 9 meses: sopa de pollo, maíz y champiñones

Ingredientes: medio maíz, 30 gramos de pollo, 2 setas ostra, 2 champiñones, 1 huevo, cocción aceite, sal, almidón y agua en cantidades adecuadas

Método de preparación:

1. Pelar el maíz y trocearlo en puré, picar el pollo en granos, lavar las setas y los champiñones y cortar en trozos.

2. Poner un poco de aceite en la olla y llevar a ebullición, añadir los champiñones y sofreír uniformemente, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. , luego agregue el puré de maíz y el pollo, y cocine hasta que las verduras estén cocidas y la sopa se espese. Vierta el huevo líquido de vez en cuando, agregue sal al gusto y finalmente espese con agua con almidón y sirva.

Nutrición:

La fibra cruda, la fibra semicruda y la lignina contenidas en los hongos, que son difíciles de digerir para el cuerpo humano, pueden mantener la humedad intestinal y absorber el colesterol restante y El azúcar expulsarlo del cuerpo puede prevenir el estreñimiento, el cáncer intestinal y la arteriosclerosis. La diabetes, etc. son muy beneficiosas.

Receta para bebé de 9 meses: sopa de yogur de bacalao

Ingredientes: 30 gramos de bacalao, 80 ml de yogur

Forma de preparación:

1, lavar el bacalao, cocerlo en agua hirviendo y pescarlo;

2. Quitarle las espinas al bacalao, triturar la carne del pescado con el dorso de una cuchara, añadir el yogur, revuelva bien y luego alimente.

Nutrición:

A la hora de elaborar la comida de destete para niños con pescado, es adecuado añadir leche o productos lácteos del agrado del niño, que pueden ablandar mejor el pescado y mantenerlo fresco y licitación.

Receta para bebé de 9 meses: carne picada de cerdo y col

Ingredientes: 50 gramos de cerdo, 40 gramos de col, 30 gramos de cebolla, cantidad adecuada de caldo, cantidad adecuada cantidad de sal

Método de preparación:

1. Lavar la col y la cebolla y picar en trozos finos. Lavar el cerdo y picar en trozos finos. Pon el caldo en la olla y agrega Agrega la carne picada y la cebolla, cocina un rato, luego agrega el repollo, cocina hasta que las verduras estén cocidas y suaves y finalmente agrega un poco de sal al gusto.

Nutrición:

El repollo contiene una variedad de aminoácidos esenciales, así como vitamina C, vitamina U, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina, proteínas, grasas y potasio. , calcio, etc. Tiene el efecto de fortalecer el estómago y nutrir los riñones. Su consumo regular puede fortalecer el cuerpo. La carne de cerdo tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar la sequedad.