Por ejemplo, alitas de pollo con Coca-Cola, ¿qué otros platos se pueden combinar con ellas (al menos diez, puntos extra si agregas un método!!!)

1. Platos de carne: pollo al chili, rana glotona, ternera hervida, cerdo salteado de granja, etc.

2. Platos vegetarianos: pimiento verde y patatas ralladas, tofu mapo, verduritas ralladas, pepinos fríos, pimientos amarillos, etc.

3. Sopa: sopa de bolas de melón de invierno, sopa de verduras de temporada, etc.

La siguiente es una introducción detallada al plato de carne: pollo con chile, el plato vegetariano: pimiento verde y patatas ralladas, y la sopa: sopa de albóndigas con melón de invierno. Otros métodos son similares.

1. Plato de carne - Cómo hacer pollo al chile:

Ingredientes: muslos de pollo, chile, maní, sésamo, vino de cocción, pimienta, sal, pimienta, almidón, etc.

1. Cortar los chiles secos en trozos pequeños, quitarles las semillas, quitarles los huesos a las piernas de pollo y cortarlos en cuadritos.

2. Poner en un bol, añadir el vino de cocción, la sal, la pimienta, la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el almidón, mezclar bien, verter un poco de aceite, volver a mezclar bien y dejar marinar durante 10. minutos.

3. Calentar el aceite en la olla. Cuando suba la temperatura del aceite, añadir los trozos de pollo y freír. Cuando la temperatura del aceite vuelva a subir, volver a freír hasta que el aroma se vuelva fragante.

4. Deje el aceite en el fondo de la olla, saltee la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes. Agregue los chiles secos y saltee los trozos de pollo.

5. Añade maní y semillas de sésamo para realzar el sabor, espolvorea con cilantro y revuelve uniformemente.

6. El producto terminado está fuera del bote, como se muestra en la imagen a continuación.

2. Plato vegetariano - pimiento verde y patata rallada

Ingredientes: patata rallada, pimiento verde, pimiento rojo, ajo, vinagre blanco, sal.

1. Picar la cebolla y los ajos, triturar los pimientos verdes y rojos, pelar y triturar las patatas.

2. Remojar las patatas ralladas durante 10 segundos.

3. Poner aceite en la olla, agregar la cebolla, el ajo, el pimiento verde y sofreír uniformemente. Agregar las patatas ralladas y sofreír a fuego alto durante 1 minuto.

4. Añade sal y vinagre y sofríe uniformemente.

5. El producto terminado está listo.

3. Sopa - Cómo hacer sopa de bolas de melón de invierno:

Ingredientes: relleno de cerdo, melón de invierno, almidón, salsa de soja, aceite, sal, cebolletas.

1. Agrega un poco de salsa de soja ligera, salsa de ostras, sal, cebolla verde picada, un poco de agua fría y almidón al relleno de cerdo y revuelve uniformemente en una dirección; El almidón también se puede utilizar para aglutinar. Si quieres que las albóndigas queden riquísimas también puedes añadir un poco de huevo líquido.

2. Deja reposar la carne mezclada unos minutos, justo a tiempo para procesar el melón.

3. Pelar y quitar las semillas del melón de invierno y limpiarlo.

4. Cortar en trozos grandes de unos 5 mm de grosor.

5. Coloque las rodajas de melón de invierno en una olla hirviendo con agua fría, déjelas hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y manténgalas a fuego lento. Utilice una cuchara pequeña para sacar una. cantidad adecuada de relleno de carne en la olla. Si quieres que las albóndigas queden bien, puedes mojar las manos en agua fría y girar el relleno de carne entre la mano izquierda y derecha unas cuantas veces.

6. Poner rápidamente todas las albóndigas en la olla. No dejes que el fuego crezca demasiado. Solo mantenlo hirviendo un poco. Puedes usar una cuchara para empujar suavemente la sopa de melón de invierno unas cuantas veces en el medio. Después de que todas las albóndigas estén en la olla, ponga a fuego alto y deje hervir. Cuando todas las albóndigas floten hacia la superficie, apaga el fuego y espolvorea con gajos de cilantro.

7. Sácalo de la olla y el producto terminado será el siguiente.