¿Cómo pronunciar Oyakodon? ¿Qué ingredientes se necesitan para hacer Oyakodon?

La explicación de 丼[jǐng]: lo mismo que "bien" en la antigüedad. El donburi entre padres e hijos (おやこどん, -どんぶり) es un donburi hecho de arroz cubierto con pollo, huevos, cebolla, etc. y servido en un bol.

Ingredientes: 150 g de pollo, 1/2 cebolla verde, 30 g de cebolla, 2 huevos, 1/4 taza de salsa para todo uso

Receta japonesa de donburi para padres e hijos

1. Cortar el pollo en trozos pequeños, cortar la cebolla en trozos diagonales, triturar la cebolla, batir los huevos y reservar.

2. Vierta el pollo, las cebolletas, las cebollas ralladas y la salsa para todo uso en la olla, hierva a fuego lento, luego vierta el líquido del huevo de manera uniforme, cubra la olla y cocine a fuego lento. unos 15 Apague el fuego después de unos segundos.

3. Prepara arroz para una persona, ponlo en un bol grande, luego vierte los ingredientes del paso 2 sobre el arroz y ya está listo.

Observaciones: Cómo hacer salsa para todo uso: vierta 1/4 taza de vino, 1/4 taza de salsa de soja y 1/4 taza de mirin en la olla, deje hervir a fuego lento. Calienta y continúa cocinando por 2 minutos.