¿Qué es el caqui?
1. Los precios de los caquis crujientes y los caquis blandos son diferentes.
Los caquis incluyen los caquis de piel crujiente y los caquis de piel suave, que son lo que solemos llamar caquis. Mucha gente comprará caquis crujientes, pero definitivamente encontrará que los precios son diferentes. En términos generales, los caquis más blandos son más caros que los más crujientes, y algunos incluso cuestan el doble. Los caquis blandos son más fáciles de almacenar debido a su textura suave. Los caquis crujientes, por el contrario, son más duros y, por tanto, más fáciles de almacenar. Los caquis blandos se trituran y estropean fácilmente durante el almacenamiento o el transporte, mientras que los caquis crujientes generalmente no.
2. Los caquis de piel crujiente y los caquis de piel suave tienen gustos diferentes.
Los caquis crujientes, como su nombre indica, tienen una textura crujiente, un sabor más refrescante, dulces pero no grasosos en la boca y muy cómodos para comer directamente. Puedes comerlo con piel si quieres. Los caquis blandos tienen un sabor más suave y ceroso y contienen más jugo, por lo que saben mejor. Los caquis suaves tienen un sabor más dulce que los crujientes y a muchas personas les gusta pelarlos al comer, lo que puede mancharles las manos fácilmente.
2. ¿Son iguales los valores nutricionales de los caquis crujientes y de los caquis blandos?
El valor nutricional de los caquis crujientes y los caquis blandos es diferente. Los caquis están maduros, por lo que contienen más nutrientes, incluidas proteínas y caroteno. El contenido de azúcar en los caquis crujientes es relativamente bajo, no tienen un sabor tan dulce como los caquis y su valor nutricional no es tan alto como el de los caquis.