¿Qué debo preparar para la cena hoy?

No comas demasiado en la cena y concéntrate en comidas vegetarianas ligeras. Sugiero freír una calabaza rallada con vinagre por la noche y luego cocinar un plato de gachas de mijo, que es de lo más delicioso.

La calabaza es sumamente nutritiva y adecuada para esta estación. "El mijo nutre el estómago humano", como todos sabemos. Permítanme presentarles brevemente mi método para sofreír tiras de calabaza con vinagre:

Materiales: tiras de calabaza, salsa de soja, vinagre, ajo, chiles secos, sal, esencia de pollo y trece especias.

1. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, calentar entre 70% y 80% de fuego, agregar el ajo picado y los chiles secos, agregar el aceite y sofreír.

2. Añade los trozos de calabaza y sofríe unas cuantas veces.

3. Añade la cantidad adecuada de trece especias, salsa de soja, vinagre y sal y sofríe. Si te gusta la sopa de verduras, añade un poco de agua.

4. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1 minuto, luego espolvorea con esencia de pollo y sirve.

Observaciones: De hecho, desea que el color, aroma y sabor sean completos. Se recomienda agregar algunos pimientos verdes y rojos, que producirán tres colores de rojo, amarillo y verde. Son deliciosos y hermosos.

Los anteriores son mis platos favoritos. Si al cartel también le gusta la calabaza, ¡pruébalo!