Cómo hacer taro al vapor con panceta de cerdo y taro al vapor con panceta de cerdo

1. Panceta de cerdo de gran calidad, cortada en lonchas y marinada con aceite de sésamo, salsa de soja, sal y azúcar durante un cuarto de hora. Ps: córtelo a lo largo, la grasa y lo fino son claramente visibles.

2. Pelar la malanga y cortarla en trozos del tamaño de una panceta de cerdo, luego sofreírlos en una olla. Pd: No cortes el taro demasiado grueso y déjalo a un lado después de sacarlo de la olla.

3. Disponga las rodajas de taro frito y las rodajas de panceta de cerdo marinada a intervalos.

4. Espolvorea jengibre, arroz, cebolletas, sal y tempeh sobre la carne. Pd: Si te gusta picante, puedes agregar un poco de chile o simplemente usar salsa de chile de frijoles negros. Le tengo miedo a la comida picante, así que uso pasta de frijoles negros Yangjiang.

5. Poner las verduras en la olla, cocinar al vapor durante más de 30 minutos, destapar la olla y servir.