La proporción de polvo de Cao Xian y agua; las técnicas de producción de polvo de Cao Xian.
La proporción entre el polvo de Cao Xian y el agua
1. El polvo es muy fino, sin protuberancias ni grumos.
2. Añadir 200 ml de agua, remover y hervir. Se puede hervir fácilmente con menos agua. Sigue revolviendo hasta que casi no quede un fondo blando. ¡Déjalo enfriar antes de cortarlo en pedazos!
3. Poner el sagú en una olla pequeña y cocinar. La cantidad no es grande y el agua es pequeña. Hervirá rápidamente. Seguí revolviendo y decía cocinar por 10 minutos, luego apagar el fuego. Después de 7 minutos, el fondo se quema un poco, luego apaga el fuego. Cubrir con tapa durante 10 minutos hasta que se vuelva transparente.
4. Déjalo más de media hora y déjalo enfriar. Cortado en cubos pequeños, se siente QQ al cortar, como gelatina. 40 gramos formaban medio bol.
5. Deja que el sagú se enfríe y comprueba que todavía queda mucho color que no ha cambiado y el fondo ya está blando. Pero todavía hay muchas partes blancas que es posible que sea necesario recalentar. El sagú es más difícil de cocinar.
Habilidades de producción
1. Prepare un tutorial para explicarlo, de modo que incluso los principiantes puedan comenzar fácilmente. La cantidad del producto es relativamente grande y se puede fabricar varias veces. Se puede decir que es de alta calidad y bajo precio. Sabe muy bien y es fresco en verano.
2. Debes pesarte tú mismo. Si no hay báscula de cocina en casa, será muy incómodo y difícil captar la proporción. Si se puede empaquetar en bolsas pequeñas en proporción, será más conveniente para los clientes operarlo. Además, el sagú no es fácil de cocinar y puede quedarse pegado fácilmente al fondo de la olla si no se tiene cuidado.
Consejos
1. Fácil de operar y disolver. El precio también es muy asequible. Está delicioso y es más conveniente comprarlo en forma de menú fijo.
2. Sería mejor si se pudiera separar el peso de cada paquete.