¿Sabes qué desayunos suelen tomar los norteños?
Vivo en el norte y te daré una breve introducción a continuación.
1. Tortita rellena de huevo: Vierte el líquido del huevo en la tortita a medio cocer, continúa friendo y luego hornéala quedará de color dorado, salada y crujiente. Los panqueques rellenos de huevo también son muy comunes en los puestos de desayuno. Se sirven con jamón, lomo, tiras picantes, zanahorias, brotes de soja, papas ralladas y lechuga. Un panqueque relleno puede contener verduras, huevos y panqueques al mismo tiempo. Es un excelente desayuno, lo comen todos los hombres, mujeres, mayores y jóvenes. Amigos que vienen al norte, ¡deben desayunar uno!
2. Wonton: Los wonton son uno de los desayunos favoritos de la gente de Shijiazhuang. Toma un wonton y toda tu boca se llenará con el fragante relleno de carne y la masa masticable, lo que te hará sentir ansioso por comerlo. los wonton masticados, y antes de que el aroma desaparezca, tome un sorbo de la fragante sopa de wonton, que definitivamente le hará disfrutar de la deliciosa satisfacción.
3. Cerebro de tofu: El cerebro de tofu es muy rico, de hecho, muchas ciudades tienen este, pero el sabor es diferente en cada lugar. Beber cerebro de tofu generalmente se combina con pasta de sésamo salada. La pasta de sésamo es salada y el cerebro de tofu queda delicioso después de un plato.
4. Beijing Douzhi
: El Douzhi de Beijing debe considerarse como el desayuno local más famoso y "notorio". El jugo de frijol es el producto de los frijoles mungo fermentados. Tiene un sabor amargo. Los que no están acostumbrados a beberlo siempre sienten que tiene un olor agrio, mientras que los que aman beberlo vienen aquí por este sabor, que se llama "agrio". sabor". Muchos antiguos habitantes de Beijing están acostumbrados a tomar un plato de jugo de frijoles todas las mañanas con encurtidos, pero muchos forasteros sólo lo beben una vez y pocas personas aceptarán este sabor.
5. Gachas de Dalí del Noreste: las gachas de Dalí son un manjar casero que gusta mucho a la gente del noreste. La papilla de Dazai generalmente se elabora con residuos de maíz y frijoles. Es más deliciosa después de remojarla primero y luego hervirla. En el noreste, la papilla Dazai es definitivamente uno de los platos de desayuno más populares, pero muchos forasteros no están acostumbrados y básicamente se mantienen alejados de ella.