¿Cuáles son los pasos para hacer cordero estofado?

Detalle de ingredientes

Ingredientes: 750 gramos de cordero y 200 gramos de salsa de tomate.

Complementos: 1 gajo de cebolla de verdeo, 1 trozo de jengibre, 10g de ají, 1 cucharadita de salsa de soja, 5g de levadura roja de arroz en polvo, cantidad adecuada de sal, 1 cucharada de azúcar.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

1

Lavar el cordero.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

2

Cortar el cordero en trozos y blanquearlos en agua fría.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Tres

Preparar materiales de apoyo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cuatro

Desangrar y remojar el cordero y luego lavarlo.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Cinco

Añadir a la olla de cocción automática la cebolla y las rodajas de jengibre.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Seis

Agrega cordero.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Siete

Agrega sal, salsa de soja, azúcar, pasta de tomate y levadura roja en polvo en un bol y agrega 800 ml de agua, revuelve bien.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Ocho

Pon los granos de pimienta en la caja de condimentos y cierra la tapa.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Nueve

Vierte el bol de jugo en la olla y ponlo en la caja de condimentos con pimienta.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

10

Tapa la tapa y comienza a estofar el cerdo. Con la función de recogida de zumo, el programa de cocción se ejecuta automáticamente, por lo que no hay de qué preocuparse.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

11

Apaga el interruptor después de escuchar el sonido del agua goteando y revuelve los ingredientes en la olla de manera uniforme.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

12

¡Cordero estofado fragante y tentador!

Consejos

El polvo de levadura roja de los ingredientes se utiliza para dar color al cordero. Si no tienes, no es necesario que la uses, pero necesitarás más pasta de tomate.