¿Cuáles son los cinco rituales de vida y costumbres dietéticas?
Los rituales de vida se refieren a rituales que se llevan a cabo en diferentes etapas importantes de la vida y la edad de una persona. Los banquetes y costumbres relacionadas que se celebran en los ritos de la vida son las costumbres alimentarias en los ritos de la vida. Los rituales de vida y costumbres alimentarias de mi país incluyen principalmente rituales de nacimiento y costumbres alimentarias, rituales de adultos y costumbres alimentarias, rituales de bodas y costumbres alimentarias, rituales de cumpleaños y costumbres alimentarias, y rituales funerarios y costumbres alimentarias.
(1) Etiqueta y costumbres del parto: se refiere a las costumbres dietéticas del matrimonio y el parto, la concepción, el control de la natalidad, el nacimiento, las tres dinastías (el tercer día del mes lunar), la luna llena, Bailu (cien días) hasta la edad adulta. Esta es la primera ceremonia de mayoría de edad en la vida, que está relacionada con la salud de la madre y el niño y la continuación del linaje. Incluye principalmente costumbres alimentarias para orar por un niño, costumbres alimentarias para proteger al feto, costumbres alimentarias. para el parto, costumbres alimentarias para la crianza de los bebés, etc. Por ejemplo, en las costumbres alimentarias para la búsqueda de niños, comemos principalmente huevos felices, melones felices, azufaifas, maní, piedras, semillas de loto, longan y otros alimentos que simbolizan los buenos augurios de tener muchos hijos en las costumbres alimentarias para preservar el embarazo; , prestamos atención a los complementos nutricionales y prestamos atención a comer más caldo, verduras y frutas, evitamos comer jengibre, conejo, carne, cangrejo, locha y otros alimentos, existen títulos como "hacer"; tres dinastías", "luna llena", "zhu Bailu" y "celebrando un año", y la mayoría de ellos celebrarán banquetes. Durante el banquete se utilizan fideos de longevidad y nombres de platos auspiciosos.
(2) Ritos y costumbres alimentarias de los adultos: se refiere a las costumbres alimentarias de los niños desde la escuela hasta la edad adulta antes de casarse. La ceremonia de mayoría de edad es un símbolo importante para que los niños se conviertan en adultos jóvenes. Sus costumbres alimentarias incluyen principalmente costumbres alimentarias para la circuncisión, costumbres alimentarias para el ingreso a la escuela, costumbres alimentarias para los que cumplen diez años y costumbres alimentarias para los niños. la primera persona del zodíaco. Por ejemplo, la ceremonia de apertura generalmente se lleva a cabo cuando el niño tiene entre 5 y 7 años. La mayoría organiza "Diez Banquetes de Jefes" para entretener a las personas mayores (maestros), líderes de clanes, familiares y amigos, y también para rendir homenaje a los santos y santos confucianos. salones ancestrales; la ceremonia de visita del zodíaco se realiza cuando el niño cumple 12 años en ese momento.
(3) Costumbres alimentarias en bodas: se refiere a costumbres alimentarias para pedidas de mano, emparejamiento, compromiso, matrimonio, regreso a casa y aniversario de bodas. Por lo general, se necesitan de dos a tres años para proponer matrimonio, elegir cónyuge, casarse y regresar a casa. Durante este período, se deben realizar vínculos como agradecer a los casamenteros, honrar a los antepasados, banquetes y reconocer a los familiares. diez veces, por eso hay un dicho popular que dice que "ningún matrimonio puede realizarse sin banquetes". En una ceremonia de boda hay muchos asientos. Por ejemplo, los platos en los asientos deben estar en número par (preferiblemente ocho o diez), los nombres de los platos deben ser auspiciosos, los platos deben tener bordes dorados o rojos, los manteles. Debe ser rojo, y es tabú romper la vajilla o pueden aparecer grietas y no se pueden colocar peras, naranjas, etc.
4) Costumbres alimentarias para la celebración de cumpleaños: se refiere a costumbres alimentarias para la celebración de cumpleaños. Las celebraciones de cumpleaños en mi país generalmente celebran diez cumpleaños (como el sexagésimo cumpleaños, el septuagésimo cumpleaños, el octogésimo cumpleaños, etc.) con un año de anticipación para evitar el tabú de "diez es lleno y lleno es luto". Además, la gente cree que la edad de 36, 49, 55, 73, 84 y 99 años es "mala", por lo que también existe la tradición de orar a Buda para pedir bendiciones y celebrar ceremonias de celebración de cumpleaños. La mayoría de las costumbres dietéticas en las ceremonias de celebración de cumpleaños tienen el significado de salud y longevidad. Por ejemplo, se requiere que los platos tengan tres nutrientes bajos (bajos en sal, bajos en azúcar y bajos en grasas) y dos altos (altos en proteínas y altos en fibra cruda). Y los fideos deben servirse con melocotones longevos, melocotones longevos y melocotones longevos y otros alimentos auspiciosos, menos platos de pescado (más pescado está relacionado con la "redundancia" de la gente) y no platos con malos homófonos como "taza de sandía". " ("taza" y "duan" tienen la misma pronunciación), y el nombre del plato debe ser multiusos. En los patrones se utilizan palabras auspiciosas como "Songhe Yannian" y "Magu Xianshou". Los patrones suelen utilizar "nueve calientes y nueve fríos" para reflejar los "noventa y nueve años de longevidad" y "duraderos" Los patrones suelen utilizar "nueve calientes y nueve fríos" para reflejar los "noventa y nueve años de longevidad". de "larga duración" (5) Costumbres alimentarias funerarias: se refiere a las costumbres alimentarias autodisciplinadas durante los funerales y funerales para rendir homenaje al difunto y agradecer a los invitados, artesanos y familiares del fallecido. Las costumbres alimentarias incluyen costumbres alimentarias para agradecer a los familiares. y amigos, las costumbres alimentarias para recompensar a los artesanos y familiares por observar la piedad filial. Entre ellas, las costumbres alimentarias para llorar a los difuntos son principalmente ofrecer comidas vegetarianas, y las costumbres de varios grupos étnicos son diferentes; amigos es celebrar un "banquete de maestros de huesos", el "banquete de luto", etc. consta principalmente de seis platos y una sopa, principalmente platos vegetarianos para recompensar a los artesanos es preparar "vino Chunxi" (vino Chonghui); (para eliminar la contaminación provocada por el contacto de los artesanos con el cadáver). Las costumbres alimentarias de los familiares en duelo son abstenerse de beber alcohol, comer menos y ser vegetariano y comer comida vegetariana, como el "arroz de piedad filial" y. "arroz con tofu".