Vídeo tutorial de elaboración de vino

1. Después de limpiar la botella de vidrio, escaldarla con agua caliente, luego controlar el agua y secarla.

2. Recoger las uvas, ponerlas en un recipiente, limpiarlas y luego escurrirlas.

3. Recogemos las uvas pasas una a una y las introducimos en una botella de cristal. Tenga en cuenta que este paso es aplastante, no aplastante. No exprimas las semillas de uva.

4. Una vez envasadas las uvas, envolver la boca de la botella con una toalla limpia. O cubrir con una tapa. Pero no la cierres demasiado fuerte, porque la botella es propensa a estallar durante la fermentación.

5. Generalmente, el vino comienza a fermentar a las 24 horas. Habrá muchas burbujas en este momento. Podemos coger un palillo seco para removerlo y luego envolverlo en una toalla para dejar que siga fermentando.

6. Después de unos cuatro días de fermentación, obviamente no hay tantas burbujas en la botella y los residuos de uva flotarán.

7. Después de la fermentación durante medio mes, puedes beberlo. Cuela el contenido de la botella en otro recipiente, luego cierra la tapa, séllalo herméticamente y guárdalo en un lugar fresco.