¿Cuáles son los peligros causados por el uso de vasijas esmaltadas?
El material esmaltado es el material de menor calidad para utensilios de cocina. Aunque la pintura esmaltada sobre láminas de hierro es hermosa y fácil de limpiar, los utensilios de cocina de láminas de hierro se deforman fácilmente cuando se usan en una cocina de inducción, lo que puede provocar que el esmalte se caiga y representar un riesgo de intoxicación. Por lo tanto, los utensilios de cocina esmaltados sólo se pueden utilizar sobre una llama abierta, no sobre una cocina de inducción.
Datos ampliados:
Notas:
Evitar quemas en vacío y cambios drásticos de calor y frío. Antes de usar, poner aceite o agua en la olla y calentarla. Según los estándares de estabilidad térmica prescritos, la olla puede adaptarse a cambios de temperatura de 320 grados Celsius a 20 grados Celsius. Si excede este rango, es fácil romper la porcelana. Si primero se quema en el aire y luego se vierte con agua o aceite, la diferencia de temperatura cambiará mucho y explotará fácilmente.
Cuando cocines cosas al vapor en un recipiente de porcelana, utiliza un separador de bambú; de lo contrario, el agua del círculo en el fondo del recipiente se secará primero y la porcelana se despegará. Si utiliza un recipiente esmaltado de fondo plano para cocinar al vapor, la porcelana no decolorará. ?
Diario del Pueblo Online - No se pueden utilizar todas las macetas