¿Qué tipo de aceitunas come comúnmente la gente?

Las aceitunas que la gente suele consumir son platos elaborados a base de hojas de mostaza, aceitunas y otros condimentos.

Las hojas de olivo son hojas del olivo, generalmente de forma oblonga, con bordes lisos y color verde. En la región mediterránea se utilizan mucho las hojas de olivo. En algunos lugares, las hojas de olivo también se utilizan para preparar té o hierbas medicinales.

La mostaza es una verdura. Tanto los tallos como las hojas de las hojas de mostaza son comestibles, generalmente de color verde oscuro y las hojas a veces tienen bordes dentados. Las hojas de mostaza son ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética. Se utiliza mucho en la cocina y se puede utilizar para preparar una variedad de platos deliciosos. También es uno de los platos tradicionales en muchos lugares.

El proceso de elaboración de las hortalizas del olivo no es complicado. Primero, las hojas de mostaza frescas se seleccionan y lavan cuidadosamente y luego se procesan para picarlas, condimentarlas, etc. Luego, las hojas de mostaza se mezclan con una cantidad adecuada de sal y se encurten para la fermentación. Después de un período de encurtido, el sabor y el sabor de las hojas de mostaza mejoran aún más, formando un delicioso plato de aceitunas.

Cómo hacer verduras al olivo:

1. Judías verdes salteadas con verduras al olivo

Retirar los dos extremos y los tendones viejos de las judías verdes frescas, lavar Cortarlos y cortarlos en trozos pequeños, reservar. Cortar el ajo con un cuchillo o utilizar una herramienta para presionarlo sobre el ajo picado. Reservar y agregar el vino de cocción, la cebolla verde picada, el jengibre picado y la maicena. Usar las aceitunas. Como condimento y mezclar bien, calentar el aceite en la sartén y sofreír hasta que esté cocido. Calentar el aceite en la sartén y agregar el ajo y sofreír. Después de fragante, sofreír las judías verdes hasta que la piel se arrugue. el ajo picado y la carne picada, mezclar bien, sazonar y sofreír.

2. Manitas de cerdo estofadas con aceitunas

Primero limpiamos las manitas de cerdo, las troceamos en trozos pequeños, luego las ponemos en un recipiente, añadimos medio bol de aceitunas y una cantidad adecuada. de cebolla y jengibre Picar el ajo, agregar 1 cucharadita de sal, agregar 1 cucharadita de esencia de pollo, agregar 1 cucharada de vino de cocción, luego mezclar bien y marinar durante 15 minutos, luego transferir las patas de cerdo al plato humeante, esparcir el resto de las aceitunas marinadas encima de las patas de cerdo y cocine al vapor. Después de cocinar la olla al vapor, cocine al vapor a fuego medio durante 1 hora.