¿Es necesario freír el cerdo Dongpo?

No se requieren prácticas tradicionales.

Esta es la receta de un plato gourmet de Año Nuevo:

Ingredientes:

Panceta de cerdo, vino de arroz.

Método:

1. Haga un trozo entero de panceta de cerdo, como se muestra en la Figura 1.

2 Sumerja la panceta de cerdo en agua para darle forma;

3, cortar la panceta de cerdo en 2,5 CM de ancho;

4 Untar la cebolla verde y el jengibre en el fondo de la cazuela; , vino de arroz, salsa de soja, como se muestra en la imagen: 3 libras de carne de cerdo I Se acompaña con unos 200ml de vino y 100ml de salsa de soja. 100 g de azúcar blanca. Probablemente sea así, puedes aumentarlo o disminuirlo adecuadamente;

6. Pon los trozos de carne con la piel hacia abajo en la cazuela;

7. y el azúcar blanca Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 2 horas;

8. Luego póngalo en la vaporera y cocine al vapor durante 25 minutos. Eso es todo.