Cuando la gente bebe té, eligen verter la primera agua preparada. ¿Por qué?

Las hojas de té no se limpian deliberadamente durante el proceso de crecimiento y producción y se venden directamente a los consumidores como productos básicos, por lo que habrá algunos residuos de pesticidas o polvo en las hojas de té. En el proceso de preparación del té por primera vez, también puede desempeñar un papel en la limpieza de las hojas de té, por lo que el primer paso es "lavar el té". Lave el polvo de la superficie de las hojas de té antes de poder beberlo normalmente. Y la gente aún conserva este proceso y gradualmente se convierte en el hábito de beber té. Y también se puede ver que se trata de una especie de respeto y atención que el anfitrión presta a los invitados.

El papel del lavado del té en China tiene una larga historia. Algunas personas que conocen algunas artes del té suelen verter el agua inmediatamente cuando beben té, lo que también se llama "lavado del té". al hacerlo. Tiene sentido.

En general, el té que prepares por primera vez tendrá un sabor más ligero, principalmente porque las hojas de té aún no se han estirado bien y aún no han liberado su aroma. Durante el segundo proceso de elaboración, las hojas de té se pueden estirar hasta cierto punto para que el aroma de las hojas de té se pueda distribuir mejor y alcanzar el mejor estado. Con el tiempo, en el proceso de beber té, se produce el proceso de "despertar del té". Especialmente en el proceso de elaboración de té, como el Tieguanyin y el té verde, si desea estimular mejor el aroma del té, debe esperar hasta que las hojas de té se extiendan lentamente y alcancen el mejor estado antes de probar el té.

Evita beber té fuerte. Además, creo que hay otra razón, es decir, el primer té es relativamente fuerte y beber té fuerte con regularidad es perjudicial para el cuerpo. Debido a que el té contiene cafeína, teofilina y otras sustancias, beber té fuerte con regularidad irritará la mucosa gástrica y causará ciertos daños al estómago. Vierta el primer sorbo de té y prepare el segundo sorbo de té, lo que puede reducir en gran medida la concentración del té y evitar que sea demasiado fuerte. Por eso, por nuestra salud, lo mejor es no beber té fuerte y mucho menos té de la noche a la mañana.