¿Qué es el arroz multigrano?
¿Qué son los arroces multigrano?
Arroz multigrano: papilla de caña y sorgo, arroz multigrano, arroz de sorgo, frijol negro y azufaifa, etc.
Prepara arroz multigrano en casa y mézclalo así.
Además del arroz blanco pulido, el arroz multigrano también tiene los siguientes ingredientes comunes:
Creales integrales: maíz, sorgo, mijo, arroz negro, cebada, avena, trigo sarraceno, procesados adecuadamente. etc.
Frijoles varios: judías rojas, judías rojas, judías mungo, guisantes, garbanzos, habas, etc.
Patatas: patatas, boniatos, malanga, ñame, etc.
¿Cuál es la mejor combinación con arroz multigrano?
1. Arroz blanco + cereales integrales
La proporción de arroz pulido respecto a cereales integrales suele ser de 2:1 o 1:1.
Por ejemplo, con 2 partes de arroz y 1 parte de mijo se obtiene arroz de mijo.
2. Arroz blanco + cereales integrales + frijoles varios
La proporción de arroz pulido, cereales integrales y frijoles varios puede ser de 2:1:1.
Por ejemplo, combine 2 partes de arroz, 1 parte de arroz negro y 1 parte de frijol rojo para hacer arroz negro y arroz de frijol rojo.
3. Arroz blanco + cereales integrales + patatas
La proporción de arroz pulido, cereales secundarios y patatas puede ser de 2:1:1.
Por ejemplo, 2 partes de arroz, 1 parte de arroz de sorgo y 1 parte de camote morado se convierten en arroz de sorgo y camote morado.
4. Arroz blanco + cereales integrales + frijoles + patatas
Por ejemplo, 3 partes de arroz, 1 parte de cebada, 1 parte de frijoles rojos, 1 parte de boniato, hacer arroz con frijoles rojos, cebada y camote.
Además, si quieres que el arroz multigrano tenga un sabor más dulce y delicioso, también puedes añadir cacahuetes, sésamo en polvo, pasas, dátiles y otros ingredientes según convenga.