¿Cómo se comen las verduras silvestres en su ciudad natal?
Es una especie de pequeño árbol caducifolio perenne, también conocido como: Aralia elata, Urraca Buta, Aralia elata, etc. Crece en claros de bosques bien drenados, bordes de bosques y arbustos y es un tesoro entre las hortalizas silvestres.
Brotes de espinacas
Cómo comer:
(1) Comida frita:
Después del lavado, puedes sumergirlos en huevo líquido en la olla Fritos, crujientes y deliciosos.
2. Comer con salsa para mojar:
Después de limpiar, hervir agua en una olla, escaldarla, sacarla, verterla con agua fría, secarla y comerla con salsa para mojar. salsa. Este es un muy buen aperitivo.
(3) Comer carne frita:
El primer paso: limpiar los brotes, freírlos en agua caliente, sacarlos y reservar.
Paso 2: Echar aceite en la olla, añadir la carne de cerdo desmenuzada y sofreír, añadir salsa de soja ligera, trece especias y vino de cocción y sofreír.
Paso 3: Añade la cebolla verde picada y sofríe cada 1 minuto.
Paso 4: Añade los brotes y sofríe.
Paso 5: Añade la cantidad adecuada de sal y continúa salteando hasta que esté cocido.
Paso 6: ¡Plata y empieza a comer!
Acanthopanax senticosus
Otros nombres: Kanguaibanzi, Huliu, Baizhen, etc. Crece en bosques de laderas y matorrales al borde de carreteras. Está lleno de tesoros. Sus raíces y corteza pueden disipar el viento y la humedad, fortalecer los músculos y los huesos y también pueden usarse para hacer vino. Las semillas se pueden prensar para obtener aceite y hacer jabón.
Cómo comer:
Salteado: Hojas de Acanthopanax salteadas
Ingredientes:
Hojas de Acanthopanax, harina, sal y Pimienta
Ejercicio:
Paso 1: Limpiar las hojas de Acanthopanax, blanquearlas en agua caliente, controlar la humedad y conservarlas.
Paso 2: Agita las hojas de eleuthero bien sujetas para esparcirlas.
Paso 3: Añade sal y pimienta a la harina y revuelve uniformemente.
Paso 4: Añade la cantidad adecuada de agua tibia a la harina y revuelve uniformemente para formar una pasta.
Paso 5: Añade aceite a la olla y cubre las hojas de acanthopanax con la masa.
Paso 6: Una vez hervido el aceite, sofreír las hojas de eleuthero cubiertas con masa.
Paso 7: Freír hasta que estén crujientes, sacar y absorber el aceite con papel absorbente.
Paso 8: ¡Plata y empieza a comer!
La raíz de Platycodon
es una planta herbácea perenne, también conocida como: flor de Baohan, flor de lirio de los valles y flor de tres alturas. A menudo se utiliza para encurtir encurtidos en el noreste y los coreanos en China lo utilizan principalmente para hacer encurtidos.
Cómo comer:
Kimchi coreano Platycodon kimchi
Ingredientes:
Platycodon, dientes de ajo, chile en polvo, jengibre, cebolla verde , puerros, Sal, semillas de sésamo, azúcar blanca, vinagre blanco.
Ejercicio:
Paso uno: Remojar el platycodon en agua fría durante unas 7 horas hasta que el platycodon se ponga blanco y se hinche.
Paso 2: Enjuagar con agua, añadir abundante sal y frotar repetidamente durante 15 minutos. Enjuagar repetidamente con agua hasta que se desvanezca el sabor salado. Controlar el agua y dejar secar. un tazón grande para usar más tarde.
Parte 3: Cortar el jengibre en rodajas, los dientes de ajo por la mitad y las cebolletas y los puerros en trozos de 10 cm.
Paso 4: Coloque la cebolla, el jengibre, el ajo y los puerros en un tazón grande que contenga platycodon, agregue el pimiento rojo en polvo, la sal y el azúcar y revuelva uniformemente.
Paso 5: Vierte la cantidad adecuada de vinagre blanco y mezcla bien.
Paso 7: Después de probar, agregue las semillas de sésamo cocidas y revuelva uniformemente.
Cuando no se come, se puede guardar en el compartimento frigorífico durante mucho tiempo