Las papas fritas y los rollitos de carne quedan crujientes y deliciosos como nunca antes los has probado.

Ingredientes

1. Masa: 100 gramos de harina común, 1 huevo, 140 gramos de agua, sal, pimienta de Jamaica, cebolla verde picada.

2. Guarniciones: unas patatas fritas, una pequeña cantidad de carne mixta, lechuga y salsa de tomate.

Método de trabajo

1. Añade los huevos, la sal, la pimienta de Jamaica y el agua a la harina y revuelve hasta obtener una masa fluida. Si la masa queda demasiado espesa, será difícil extender el bizcocho.

2. Es mejor dejarlo durante 30 minutos después de mezclar, para que se forme algo de rigidez de forma natural y el pan para untar quede más q. Agrega un poco de cebolla verde picada antes de untar el pan y mezcla uniformemente.

3. Al extender la primera masa en la sartén, añadir unas gotas de aceite, luego no es necesario añadir aceite. Agregue la cantidad adecuada de masa y extiéndala sobre los panqueques. Hornea a fuego lento hasta que la superficie esté ligeramente dorada. Puedes hacer 6 láminas en total.

4. Mezcla un poco de carne picada a tu gusto. Puedes agregar un poco de agua adecuadamente y revolver en una dirección (agregué huevos a la carne picada).

5.Dos patatas fritas una al lado de la otra, con un poco de carne picada, y dos patatas fritas más compré directamente el producto semiacabado.

6. Freír las patatas fritas en una sartén. No mucha carne picada. La superficie de las patatas fritas está dorada y la carne está cocida.

7. Enrollar el pan, la lechuga y las patatas fritas, exprimir un poco de ketchup y comer.