¿Qué son las verduras que matan cerdos?

Resulta que las verduras para matar cerdos son una especie de guiso que se come cuando se sacrifica a los cerdos hacia finales de año en las zonas rurales del noreste de China.

En muchas zonas del noreste, las verduras para matar cerdos están disponibles durante todo el año, lo que se ha convertido en una característica importante de la cocina nororiental. Los platos de matanza de cerdos son un término general para una serie de platos compuestos por una variedad de platos.

Aunque se mantiene el sabor original de las verduras de matanza de cerdos, se ha mejorado el método original para enriquecer el sabor. Casi todas las partes del cerdo se utilizan en platos, como huesos de cerdo, carne de cerdo desmenuzada, panceta de cerdo, salchichas de cerdo, chucrut y carnes blancas, etc.

Los platos de matanza de cerdo generalmente utilizan carne de cerdo recién matada. Además, las verduras que matan cerdos son todos cerdos estúpidos criados en zonas rurales utilizando cereales y pasto para cerdos. La carne de cerdo de este tipo de cerdo es relativamente pura y natural.