¿Qué es la natilla? ¿Cómo hacerlo?

Las natillas son un plato de postre. Los ingredientes principales son huevos y leche. Además de proteínas, grasas y vitamina A, la yema de huevo también contiene hierro, fósforo y otras sustancias.

1. Prepara con antelación los ingredientes necesarios: dos huevos frescos, una cantidad adecuada de azúcar y una taza de leche.

2. Luego agregue una cantidad adecuada de leche a la olla a usar, luego agregue una pequeña cantidad de azúcar blanca y revuelva bien la leche y el azúcar blanca con una cuchara.

3. Luego rompe los huevos frescos preparados en el bol.

4. Vierte los huevos en una olla pequeña, revuélvelos uniformemente con una batidora y luego déjalos reposar.

5. Si es necesario, busque un recipiente de tamaño adecuado y con buena conductividad térmica, vierta la leche batida y el huevo líquido en el recipiente y fíltrelo con una rejilla filtrante.

6. Luego sella el recipiente con film transparente y utiliza un palillo para hacer algunos pequeños agujeros en la superficie del film.

7. Por último, vierte agua fría en la olla, introduce el bol en la vaporera, tápala y cocina a fuego alto durante 15 minutos.

Enciclopedia Baidu-Leche de huevo