¿Cuál es la comida de cafetería oscura más increíble que hayas comido? ¿Cómo fue la experiencia?
El restaurante negro más maravilloso que he comido jamás. Fue hace unos años que unos chicos y yo fuimos al sitio de construcción para contratar un pequeño proyecto. Todos los chefs de la cafetería son tías y abuelos. Todos parecían tener entre sesenta y setenta años y algunos de sus dientes estaban a punto de caerse.
Y comer no es gratis. Hay cuatro ventanas. La primera tienda vende pasta, la segunda vende arroz, la tercera vende bocadillos y la cuarta vende verduras y bollos al vapor.
Los fideos se cuecen en una olla grande cada vez. Cuando termine de cocinarse, apague la estufa de gas y no saque los fideos ni los riegue. Cada vez que los como, los fideos no quedan nada gruesos y quedan muy blandos. A veces tengo calor y sed en el trabajo, lo que hace que comer ese plato de fideos sea aún más incómodo. Hay que tener una botella grande de agua para parar. Un plato de fideos cuesta 12. No es negro y el condimento es solo sal y vinagre. Pongo los ojos en blanco cada vez y uso una cuchara para seleccionar suavemente un poco de chile para ti.
El arroz es aún peor. Se cuece al vapor en un gran balde de hierro y queda pegajoso o seco. Las verduras salteadas son siempre col, melón de invierno, pepino y berenjena. Cualquier plato barato hoy en día se fríe con una gran cuchara de hierro. No puedo terminar esta olla de comida hoy, así que seguiré vendiéndola mañana y no hará calor. Una porción de arroz salteado cuesta hasta 12 yuanes, lo cual es una pena.
Hay poca gente en el snack bar al mediodía y no hay mucha gente comiendo snacks si quieren comer lo suficiente. Por la tarde hay fideos fríos, bollos de carne, fideos de arroz, fideos de arroz, fideos instantáneos fritos, etc. Un plato de fideos fríos cuesta 8 yuanes, que fuera de esos años eran unos 4 yuanes, y los bollos de carne costaban 7 yuanes. De todos modos, el precio es más del doble que el exterior, pero esta ventana es la única que puede arreglárselas.
El escaparate de verduras y bollos al vapor siempre está lleno. Al menos, me siento un poco apetecible con solo mirar los bollos blancos al vapor. Un panecillo al vapor también cuesta 1,5 yuanes y una guarnición cuesta 6 yuanes, que también es muy oscura.
Hay un largo camino para comer allí y se necesitan unos 15 minutos para conseguir comida desde la entrada del sitio de construcción, así que básicamente como en la cantina. He visto a varias personas que vomitaban después de comer fideos. Fue por la presión de la vida. No tienen mucho para comer y hacen trabajo físico.
Cada vez que pienso en esos tíos y tías, tengo tanta hambre que no tengo apetito. Cuando estuve allí, compré algunas cajas de fideos instantáneos y comencé a comerlos en la cafetería. Realmente no podía tragarlo. Después de eso, básicamente comí fideos instantáneos todos los días. Afortunadamente, terminó después de 40 días. Dejé de comer fideos instantáneos durante los siguientes seis meses.
Siento que la comida en la cantina no es la más excitante, solo más excitante. Es solo cuestión de que pase el tiempo como os cuento poco a poco. En un abrir y cerrar de ojos regresé a Salcido hace más de diez años. Las escenas aparecieron una tras otra, como si yo estuviera allí personalmente.
Sin embargo, siento que la palabra "Qiqi" no puede describir la comida de cantina que describí. No hablemos de las rarezas, principalmente porque siento que la comida en la cafetería que encontré es demasiado monótona, pero el estándar de la comida es cierto. Aquí está el menú: cerdo estofado, muslos de pollo estofados y, ocasionalmente, pescado estofado (todo con espinas), es como si todo estuviera cocinado en salsa de soja. Ahora sé que todo lo que hace que los panqueques sean tan populares hoy en día también debería venir de un chef. Para no afectar el apetito de los bebés, no incluiré imágenes una por una. (Pero creo que las personas que han leído esta respuesta se lo han inventado todo ellos mismos [cubrir la cara] [cubrir la cara] [cubrir la cara])
No soy el único que ha visto tomates enteros fritos . ¡huevo!