¿Lo has descubierto? ¡En Luoyuan, todo se puede "encurtir"!

El amor de la gente de Luoyuan por los mariscos llega hasta los huesos. Los métodos comunes de alimentación, como hervirlos, salpimentarlos y saltearlos, no pueden satisfacer a los amantes de la gastronomía de Luoyuan. ¡Aprendieron a marinar mariscos! Pero no todos los mariscos son aptos para encurtir crudos

Gambas en escabeche

Gambas borrachas

Caracol de barro borracho

Cangrejo borracho

Pinzas de cangrejo en escabeche

Calamares en escabeche

Pescado seco en escabeche

Vieiras saladas

Verduras en escabeche

Este sinfín de verduras se pueden secar o encurtir. Si no te gusta la molestia pero se te da bien encurtir, no te preocupes, estas verduras encurtidas también se pueden comprar en el mercado de verduras.

Encurtidos

Vino jengibre

Arándanos

Rábanos secos

Frutas encurtidas

Cuando hace calor, puedes ver melocotones y ciruelas encurtidas en los puestos de frutas de la calle. Son tan preciosos que puedes comerlos como quieras.

Melocotones en escabeche

Ciruelas en escabeche

Youtian

Caquis en escabeche

Huevos salados en escabeche