Receta, como hacer empanadillas de pez dorado al vapor, empanadillas caseras de pez dorado al vapor

1. Blanquear la harina con agua hirviendo, amasarla hasta formar una masa, amasarla de forma suave y uniforme, enrollarla en tiras y formar una masa redonda.

Enrolla la mitad más pequeña del cuero redondo.

3 Dar la vuelta a la piel y meterla en el relleno.

4Pellizca los rellenos de dos en dos.

5 Enrolla la mitad pequeña para hacer ojos de pez dorado.

Sube el borde de cuero en el medio del ojo para hacer la boca de un pez dorado.

7 La aleta dorsal está apretada formando un cordón.

Usa unas tijeras para cortar las colas de ambos lados.

9 Utiliza un palillo para sacar el patrón de cola de pez.

10 Usa unas tijeras para cortar la mitad de la cola, haz un par de colas y luego corta las aletas delanteras.

11 Albóndigas de pez dorado al vapor se cuecen al vapor en una vaporera.