¿Qué es un terrón de azúcar? ¿Cuál es la diferencia entre el azúcar de roca y el azúcar blanco?

Los terrones de azúcar, también conocidos como medio terrón de azúcar, son productos de azúcar de alta calidad en forma de medio cubo (es decir, medio cubo) elaborados con azúcar refinada de grano fino y que se encuentran disponibles en el extranjero desde hace muchos años.

Las principales diferencias entre el azúcar en cubo, el azúcar de roca y el azúcar blanco son las siguientes:

En primer lugar, los métodos de producción son diferentes.

1. Terrón de azúcar: bloque semicuadrado (es decir, medio cubo) de productos de azúcar de alta calidad elaborados a partir de azúcar refinada de grano fino.

2. Azúcar de roca: Es un cristal parecido al hielo que se obtiene al freír azúcar blanco. Es un azúcar de roca de grano grande que se forma agregando sacarosa y materias primas proteicas a la fórmula y luego se vuelve a disolver. , lavado y recristalizado.

3. Azúcar blanco: Azúcar refinado elaborado a partir de melaza exprimida de la caña de azúcar y la remolacha.

En segundo lugar, características diferentes

1. Terrones de azúcar: calidad pura, brillo blanco, bordes y esquinas completos, solidez adecuada, no es fácil de romper, pero se disuelve rápidamente en agua y el La solución es clara y transparente.

2. Azúcar de roca: calidad pura, no se deteriora fácilmente.

3. Azúcar blanco: larga vida útil, buena calidad, precio superior al azúcar sulfurado.

En tercer lugar, las formas son diferentes

1 Terrón de azúcar: medio bloque cuadrado (es decir, medio cubo).

2. Azúcar de roca: Es una especie de azúcar cristalizado de gran tamaño, disponible en monocristal y policristalino, transparente o translúcido.

3. Azúcar: Azúcar blanco, en forma de arena fina.

Enciclopedia Baidu - Sugar Cube

Enciclopedia Baidu - Azúcar de roca

Enciclopedia Baidu - Azúcar