Al hacer galletas de arándanos, ¿cuál es la diferencia entre mantequilla batida y sin mantequilla?

Al hacer galletas de arándanos, la mantequilla quedará más crujiente después de batir que la mantequilla sin batir. Si quieres comer mantequilla crujiente, bátela. Si quieres que tenga una textura masticable, opta por no hacerlo. batir la mantequilla.

Las galletas de arándanos son unas de las galletas más comunes. Utilizan harina baja en gluten como ingrediente principal y combinan arándanos, leche en polvo y huevos para crear un aroma fragante. Las galletas de arándanos son ricas en vitamina C para una piel bella y saludable.

Consejos de cocina:

1. Los arándanos secos también se pueden sustituir por pasas, cerezas secas, etc.

2. Esta mantequilla de galleta no necesita ser batida.

3. Cuando se colocan los embriones de galleta en el molde, el espacio entre las galletas debe ser mayor porque se expandirán un poco durante el horneado. Los espacios en mi tabla de pasos eran pequeños y muchas galletas desaparecieron juntas.

4. Si no tienes azúcar glass, puedes utilizar una batidora para batir el azúcar blanca con una pequeña cantidad de maicena hasta obtener el azúcar glass.