Comida recomendada cerca del área panorámica de las Grutas de Yungang
1. Fideos con forma de cuchillo
Los fideos Datong con forma de cuchillo son baratos y deliciosos, formando un estilo Datong único. Muchos turistas extranjeros vinieron a Datong y lo elogiaron después de probarlo. El chef sostiene la masa en la mano y la corta muy rápidamente con el cuchillo, pero el grosor de la masa cortada es muy uniforme. No sólo es divertido jugar, sino que también es divertido mirar el cuchillo.
Restaurante recomendado: Dongfang Road Noodles.
Dirección: La intersección de las calles Dabei y Dashi
2. Jalea de Hunyuan
En cada puesto de jaleas en Hunyuan, verás diez. Hay varias pequeñas. ollas llenas de diversos condimentos, principalmente vinagre, agua de ajo, cebolla verde picada, pepino y cilantro, excepto la gelatina en forma de cuenco. La gelatina de Hunyuan contiene pasta de loto, tofu seco y aceite de chile. El loto es crujiente y delicioso, el tofu seco es masticable y el aceite de chile es picante, a diferencia de otros chiles. Lleno de color y fragancia.
Restaurante recomendado: Yonghe Food City
Dirección: No. 8, Yingbin East Road, centro.
3. Tofu seco Guangling
El tofu seco Guangling tiene las características de tendones completos, dureza, fragancia y condimento de cinco especias. Es un excelente acompañamiento para platos fríos o calientes en banquetes. Dividido en salado y ahumado. El tofu salado se divide en tofu seco y tofu con gluten.
Recomendación local: supermercados o pequeñas tiendas en Datong.
4. Fideos de avena
La harina de avena es una pasta común en el norte de Shanxi. Significa moler la avena frita hasta convertirla en harina, luego hacer fideos con agua hirviendo, luego cortar los fideos preparados en fideos y cocinarlos al vapor en una olla. Se puede comer frío o calentar con aderezos. Muy sabroso. Hay variedades como empujar el nido, frotar el pez y darle la vuelta.
Restaurante recomendado: Yonghe Hongqi Food City
Dirección: No. 8, Yingbin East Road, Datong City.
5. Pastel amarillo
Este es un plato casero común en Datong. Tiene cuatro características: amarilla, suave, fuerte y fragante. Tiene un sabor suave y glutinoso, muy delicioso.
Restaurante recomendado: Hongqi Food City
Dirección: Yingbin East Road, Datong City.
6. Fideos de trigo sarraceno
Hay muchas formas de comer fideos de trigo sarraceno, como enrollarlos, hornearlos, hacer tortitas, amasarlos, etc. Entre ellos, pellizcar tuo (también conocido como pellizcar orejas de gato) es el más exquisito. Después de cocinar, agregue la marinada original de huevos, piel de tofu, agujas doradas y hongos o la marinada de cordero y cerdo, queda deliciosa y única.
Restaurante recomendado: Yonghe Hongqi Food City
Dirección: No. 8, Yingbin East Road, ciudad de Datong.
7. Harina de guisantes
Mezclar la harina de guisantes con harina blanca o harina de avena, y luego enrollar o exprimir o cortar. Las variedades incluyen pescado desmenuzado, fideos cocidos a fuego lento, fideos prensados y fideos volteados. Después de que esté cocido en la olla, vierta la marinada o la marinada de carne picada mezclada con huevos, piel de tofu, agujas doradas y hongos, y estará listo para comer. El sabor es rico y muy delicioso.
Restaurante recomendado: Datong Flavor Food City.
Dirección: nº 3, Xinkai South Road.
8.Fideos de sopa de despojos de cordero
La sopa de cordero y cordero datong también viene con fideos de ñame, que son principalmente carne, aceitosos pero no grasosos, suaves y deliciosos. Está muy caliente cuando sale de la sartén, fragante y delicioso. Tiene efectos obvios de disipar el frío, calentar el estómago y relajar el cuerpo. Es un muy buen alimento terapéutico para la salud.
Restaurante recomendado: Huairen Haggis Handmade Noodles
Dirección: Frente al Hospital de Maternidad y Ginecología de Dongguan.
9. Gelatina sabor Datong
La gelatina Datong está disponible todo el año. Se sazona principalmente con sopa de sal, salsa de soja, aceite de chile, vinagre, aceite de sésamo, glutamato monosódico, mostaza, cebolla verde picada y se sirve con pepino rallado, rábano rallado, cilantro y tofu seco. Tiene un sabor fresco y delicioso, con una textura excelente.
10. Pechuga de ternera de Yingzhou
Este es un snack local en el condado de Yingxian.
/trip/43646.html Precio del billete a las Grutas de Yungang.
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Alojamiento cerca del área panorámica de las Grutas de Yungang:/trip/116335.html