Como una especie de pimiento verde crujiente que se puede utilizar como plato versátil, ¿es adecuado hacer pimiento verde con piel de tigre?

Para hacer pimiento tigre, debes elegir pimientos frescos y picantes, que en algunos lugares también se llaman pimientos vegetales o chiles. Elija pimientos de piel fina y pulpa gruesa, para que los pimientos piel de tigre queden crujientes por fuera y tiernos por dentro, con sabor elija pimientos que no sean demasiado picantes; Si es demasiado picante, enmascarará los otros sabores del plato. Ya sea rojo o verde. Generalmente, se utilizan pimientos verdes gruesos para hacer pimientos tigre en lugar de pimientos rojos, pimientos de la mañana, pimientos en tiras y pimientos vegetales. Utilice un cuchillo para darle un pequeño mordisco al pimiento verde ligeramente picante al gusto. Primero poner los pimientos verdes en una olla a secar, agregar unos cuantos pimientos para hacer piel de tigre quemada, luego agregar sal y aceite, sofreír en una olla caliente hasta que se infundan los sabores, poner en un plato y servir.

Si el pimiento verde no está plano será difícil de freír y no estará delicioso. Simplemente aplana el ajo. Lavar los frijoles negros, poner aceite en la olla y sofreír los pimientos verdes a fuego lento. Sofreír mientras presiona con una espátula hasta que la superficie del pimiento verde esté carbonizada y arrugada, luego retirar de la sartén y reservar. El chile con piel de tigre se prepara friendo la piel del chile para que se parezca un poco a la piel de tigre. Agrega un poco de sal y glutamato monosódico y ya estará listo un plato de chile piel de tigre. Si crees que el ají está muy picante, hay una forma de quitarlo, que es poner más salsa de soja en el plato. De esta forma la salsa de soja puede quitar un poco el picante del ají y queda bien. Utilice el cuchillo con cuidado para evitar usarlo en el plato. El segundo paso es hacer fuego. Cuando la olla esté 60% caliente, agregue los pimientos verdes y espere hasta que los pimientos verdes desarrollen piel de tigre. En el tercer paso, vierta aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, agrega un poco de sal y azúcar, vierte el pimiento verde en la olla, sofríe y agrega vinagre balsámico para consumir un poco de aceite. Amigos, ¿es fácil? Cómelo hoy.

Vierte el aceite de la sartén. Cuando la temperatura del aceite esté entre un 70 % y un 80 % caliente, vierta la cebolla, el jengibre y el ajo en la cacerola de aceite y saltee hasta que estén fragantes. Luego saca la cebolla, el jengibre y el ajo, pon los pimientos verdes con el relleno de carne en la olla y sofríe hasta que estén cocidos. La superficie del pimiento verde está cubierta con patrones de piel de tigre. Agrega la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo, un poco de azúcar y un poco de extracto de color viejo. Cuando se fríe en aceite, adquirirá un color amarillo claro, como el color de la piel de tigre. Si el color del pimiento rojo frito no es tan bueno como el del pimiento verde, el efecto no será muy bueno. Actualmente, los pimientos rojos y amarillos cultivados se utilizan ampliamente como ingredientes colorantes, pero se deben evitar algunos abusos. Sólo como referencia. Gracias.