¿Cómo hacer delicioso el salteado de ajo?

Déjame compartir contigo una receta casera de espinacas salteadas con ajo. Aunque es sencillo, los pequeños trucos que he dominado me harán más apetecible. Amigos a quienes les gusta comer vegetales verdes, echemos un vistazo. Amigos a los que les gusta la comida, no olviden seguirme. Actualizaré y compartiré diferentes tutoriales de comida todos los días. ¡Creo que siempre hay un plato que quieres aprender!

Antes de la producción formal, debemos preparar los siguientes ingredientes: 500 g de espinacas, 5 dientes de ajo, 1 cucharadita de sal y 35 ml de manteca de cerdo.

Paso uno: lavar las espinacas. Las raíces de las espinacas no sólo son deliciosas, sino que son tan nutritivas como las hojas. Entonces, cuando lave las espinacas, no retire las raíces de las espinacas y lávelas juntas. Lavar las espinacas y colocarlas sobre la tabla de cortar, cortarlas en trozos pequeños de unos 6 cm y ponerlas en un cestillo para su uso posterior. Luego aplana el ajo preparado con un cuchillo y colócalo encima de las espinacas.

Paso 2: Añade unos 35g de carne de cerdo a la olla y calienta. Cuando el aceite esté caliente y humeante, añade las espinacas y el ajo picado a la sartén y sofríe rápidamente. Si quieres que la comida tenga buen aspecto y buen sabor, debes recordar tres cosas: añadir más aceite, calentar la sartén y freír rápidamente.

Paso 3: sofreír las espinacas durante aproximadamente 1 minuto, agregar 1 cucharadita de sal, sofreír rápidamente nuevamente para derretir la sal en las espinacas, luego apagar el fuego y servir.

Así es un salteado de espinacas con ajo muy sencillo, rico y delicioso. Amigos que les guste este tipo de comida, vengan a probarla, ¡les garantizo que el sabor no los defraudará!

Consejos de cocina 1. Saltear con tu propia manteca de cerdo está delicioso. Si no le temes a la grasa ni al colesterol, puedes probarlo de vez en cuando.

2. No filtrar el agua demasiado seca después de lavar las verduras. Las verduras salteadas con un poco de agua quedarán más húmedas.

3. No pongas demasiado aceite en la olla al principio (es una buena cantidad de aceite de cocina), porque el aceite de cola se debe colocar al final, y se deben evitar salpicaduras de aceite. cuando las verduras se colocan en la olla bajo el agua.

4. Poner un poco de aceite de rabo antes de sacar la sartén, para que las verduras fritas queden más refrescantes y jugosas. Este es el método que me enseñó mi suegra.

5. Las verduras que no se estropean fácilmente deben escaldarse con antelación y, por lo general, se pueden freír directamente.