Cómo hacer panceta y corazón de cerdo salteados, cómo hacer deliciosa la panceta de cerdo salteada

2. Cortar la panceta de cerdo.

3. Poner en la olla una cantidad adecuada de agua, añadir un chorrito de aceite y llevar a ebullición.

4. Después de hervir, añadir la col y blanquearla durante un minuto.

5. Saca la col escaldada y reserva.

Recalentar la cacerola de aceite

7. Echar la col y sofreír durante dos o tres minutos.

8. Pasados ​​los dos o tres minutos, rectificamos de sal y servimos.

9. Reserva el plato para utilizarlo más tarde.

10 Después de añadir el repollo, vuelve a calentar la sartén de aceite.

11. Verter la panceta de cerdo y sofreír para que suelte el aceite.

12. Freír por ambos lados hasta cortar.

13. A continuación añade la salsa de soja y sofríe a fuego alto.

14. Sofreír cada trozo de panceta de cerdo de manera uniforme, luego sacarlo de la sartén y colocarlo sobre la col frita.