Es cantante, actor y ahora chef. ¿Cómo son las verdaderas habilidades culinarias de Nicholas Tse?
Combinar huevos en conserva con vegetales oscuros es en realidad una buena manera, pero no estoy de acuerdo con inculcar directamente esta forma no convencional de comer a los extranjeros como la mejor manera de comer. Muchas personas en China no pueden aceptar huevos secos en conserva, por lo que hay muchas formas de comer huevos en conserva, como huevos en conserva con pimientos verdes, huevos en conserva con tofu y los huevos en conserva más simples mezclados directamente con vinagre, todos los cuales tienen sabores únicos. haciendo que los huevos en conserva sean más fáciles de comer y más deliciosos, pero nunca escuché que los huevos en conserva japoneses encurtidos con jengibre sean la forma más representativa de comerlos. Al menos, creo que si estás ansioso en este momento, solo puedes enseñarle a un extranjero cómo comer huevos en conserva, no porque el extranjero pueda regresar y decirle a la gente de su propio país cómo comer huevos en conserva.
Esto no es lo más importante. Lo más importante es que los chefs extranjeros preguntan cómo hacer huevos en conserva. Nicholas Tse dijo que las heces de animales se añaden a la capa exterior de los huevos conservados. ¡Esto realmente me sorprendió! ¿Estás confundiendo los huevos en conserva con algunos platos de colores oscuros? Entonces, ¿qué diría este extranjero cuando regrese para presentar los huevos en conserva a la gente de su propio país? Esta comida proviene de China. Se elabora envolviendo huevos de pato en estiércol y marinándolos. La mejor forma de comerlo es con un trozo de jengibre encurtido. Nunca había visto a Feng Ke antes, así que inmediatamente pasé a otras preguntas para ver la calidad de la comida china, especialmente cuando vi los panqueques de cebolleta.
Me confunden los puestos de comida en la calle. Eran finales del verano o principios del otoño de 2017. ¡Nicholas Tse vino con su equipo a un hotel de lujo recién inaugurado en Shanghai! El tema del rodaje en ese momento fue probablemente una competencia sobre Feng Ke, porque también tomé prestada la cocina abierta del restaurante del hotel. Sin embargo, en este tiroteo, Nicholas Tse no participó personalmente en la batalla. Debería ser como un mentor. Recuerdo claramente que ese día había un tifón y afuera hacía mucho frío. El invitado de ese día fue He Fu. Li Zhiting cantó afuera, pero hacía viento y llovía y no había mucha audiencia.
Hablando de la audiencia, personalmente siento que todos los invitados están comisionados y vestidos con ropa elegante. Entonces no se registran muchos aplausos y vítores en la actuación, pero todos lo compensarán una vez finalizada. Después de que comenzó el juego, Nicholas Tse los vio cocinar entre varios equipos y luego comentó. Luego, Fu se calentó entre la audiencia. Debo decir que esta señora sigue siendo muy amigable y le da a la gente una buena sensación de intimidad. Entonces vi que Xie Zhenren no era muy alto y su rostro se oscureció.
El plato final que cocinaron se entregó a los empleados para que lo probaran después de la comida, lo que se consideró un bono. Recuerdo haber probado una almeja. Es verde, como matcha o algo así. No lo recuerdo. Pero sigo pensando que los puestos de comida en la calle saben mejor, así que ya no miro el sabor en el frente.
Probablemente se cansó de jugar a otros juegos y encontró un nuevo pasatiempo. Luego, el equipo del programa descubrió que "los chicos guapos tienen un punto de venta cuando cocinan", por lo que se llevaron bien. Para ser honesto, cocinar no es solo un aprendizaje, sino también un gran talento. No lo he aprendido sistemáticamente, pero cada vez que cocino queda delicioso y muchas veces lo realizan varias personas. Pero mi cocina se ve muy mal, principalmente porque no he aprendido nada, así que mis habilidades con el cuchillo son basura. Pero por naturaleza soy muy sensible al gusto. Puedo sentir claramente si la comida está fresca, el nivel de sabor, etc. Por eso soy muy exigente con el sabor de la comida. Mucha gente come cosas saladas o dulces. Mi amigo ni siquiera podía decir si el pescado y los camarones estaban vivos o congelados.
Hay muchas personas que piensan que todo está delicioso, pero si les preguntas qué tan delicioso es, no pueden decir que este es igual de delicioso. Pero la diferencia es realmente enorme. Cuando eres tan exigente con tus gustos, es difícil encontrar algo que te sepa bien. La mayoría de ellos son normales y aún menos son llamativos. Creo que la percepción del gusto es la más básica para preparar una buena comida.
Muchas personas que conozco tienen dificultades para cocinar y tienen la mala costumbre de no cocinar con frecuencia. Esto es realmente ridículo. No soy chef, todavía no he probado la cocina y casi todos los platos saben terrible. También hay un olor, parte de la carne ya no huele mal. No puedo olerlo y el caldo todavía tiene ese sabor persistente.