¿Cómo hacer tofu con la máquina de leche de soja Joyoung?

1. Remoje las semillas de soja, póngalas en la máquina de leche de soja, agregue agua entre las líneas de agua superior e inferior y active el botón de tofu o frijol seco/húmedo.

2. 1 cucharadita de lactona disuelta en agua tibia

3. Hervir la leche de soja y dejar enfriar un poco. Coloque 500 ml de jugo de leche de soja filtrado en un bol, agregue el líquido graso interno preparado y revuelva de 3 a 5 veces con una cuchara.

4. Tapa el bol y déjalo reposar durante 15-20 minutos.

Nota:

△Siga estrictamente los requisitos de configuración de la proporción de la solución de lactona;

△Utilice leche de soja concentrada caliente por encima del 80 % para agregar la solución de lactona. hágalo con éxito

△Si no hay una función nutricional de tofu, puede elegir otras funciones de leche de soja (como leche de soja sin filtro, leche de soja original, leche de soja pura, etc., solo necesita agregar soja pura)

Cuajada de tofu El moldeo depende principalmente de tres puntos: el peso de los frijoles, el peso de la lactona y el ambiente de aislamiento.