¿Qué debo hacer al llegar a casa del supermercado?

1. Lavar los tendones de res, ponerlos en una olla con agua fría, agregar el vino de cocción, las rodajas de jengibre y las cebolletas, cocinar durante 15 minutos hasta que se rompan y escurrir;

2. Cortar los tendones de ternera en trozos de 4 cm de largo y ponerlos en una cazuela. Agrega el caldo y cocina a fuego lento durante 60 minutos.

3. Calienta el aceite en la olla hasta que esté 60% caliente, agrega la salsa chica picante y sofríe el aceite, agrega el arroz con ajo, el arroz con jengibre, arroz con pimiento rojo y tendón de res y salteado 1 Cocine el vino de cocción durante 10 minutos, agregue sal refinada y glutamato monosódico al gusto, espese con almidón húmedo, espolvoree con cebolla verde picada y aceite de pimienta y sirva.

Ejercicio 2:

1. Lavar los tendones de res y cocinarlos en una olla a presión.

2 Cocínalos en una olla de hierro, luego agrega jengibre; , sal, vino de cocina, cebollas y otros condimentos. Para entender lo grasiento y lo picante, agregué papas y zanahorias para su referencia.

3. Una vez que esté cocido, puedes comenzar. Solo toma un poco de tiempo cocinar. El resto es realmente muy simple.

Ejercicio 3:

1. Cortar el isquiotibial en tiras de 5 cm de largo y 1 cm de ancho.

2. Poner el isquiotibial en agua hirviendo y sacarlo. afuera;

3. Añade 50 gramos al wok a fuego alto;

4. Freír las cebollas hasta que estén fragantes y se doren ligeramente;

5. Agregue los tendones y saltee rápidamente para que se calienten uniformemente;

6. Agregue la salsa de soja, el vino de cocción, la sal, el glutamato monosódico, el azúcar y el caldo de pollo;

7. Después de hervir, bajar a fuego lento 10 minutos;

8. Calentar a fuego alto y finalmente espesar con almidón.