¿Qué es el hinojo? ¿Cómo comer?
La siembra en el sur es de febrero a marzo, y en otoño de septiembre a octubre. Para producir aceite de hinojo al vapor a partir de tallos y hojas, es mejor sembrar semillas en otoño, porque las plántulas crecen más rápido después de pasar el invierno, por lo que el número de cosechas en ese año es mayor que el de la siembra de primavera, y el rendimiento es más alto. La densidad de siembra debe depender del lugar de cosecha y de la fertilidad del suelo. Si la cosecha de tallos y hojas es pobre y la fuerza local es alta, puede ser un poco más densa, con un espacio entre hileras de 825 px, o una siembra en hoyos de 33 × 625 px, aproximadamente 0,6 kg por mu. El espacio entre hileras se puede aumentar a 50 × 825 px y la tasa de siembra por acre es de aproximadamente 0,5 kg. Método de siembra: taladre una zanja poco profunda con una profundidad de aproximadamente 175 px, cave un hoyo profundo con una profundidad de aproximadamente 175 px, distribuya las semillas uniformemente en los agujeros o zanjas, siembre de 10 a 15 semillas en cada hoyo, cubra con tierra fina Para el secado al aire del norte de Sichuan, las semillas utilizadas por acre se mezclan con 200 kilogramos de ceniza vegetal y se tamizan, y luego se añaden 80 kilogramos de estiércol humano y animal. Al sembrar, espolvoree un puñado de ceniza de semilla en cada hoyo, y cada puñado contenga de 10 a 15 semillas. Si el suelo está seco, se debe regar con estiércol ligero antes de sembrar.