¿Qué alimentos pueden causar diarrea o ser perjudiciales para la salud si se mezclan?

1. Nuggets de pollo con cebolla, champiñones (pollo + sésamo): El sésamo puede nutrir el hígado y los riñones, nutrir la sangre y favorecer los fluidos corporales, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento y reducir la caída del cabello. Pero comerlo con pollo puede provocar intoxicación y una intoxicación grave puede provocar la muerte. Simplemente decozca el regaliz en agua y tómelo.

2. Judías verdes picantes (ajo + cebolla verde): El ajo y la cebolla verde son alimentos que estimulan fuertemente los intestinos. Es probable que se presenten síntomas como dolor abdominal y diarrea después de comerlos juntos.

3. Cebollas y huevos en conserva mezclados con tofu (tofu + cebolla): El tofu es rico en proteínas, calcio y otros nutrientes, mientras que la cebolla contiene mucho ácido oxálico. Cuando se combinan el tofu y las cebollas, el calcio del tofu se combina con el ácido oxálico de las cebollas para formar oxalato de calcio precipitado de color blanco, destruyendo el calcio del tofu. El cuerpo absorbe mal el oxalato de calcio. Si comes tofu mezclado con cebollas verdes, cebollas verdes salteadas y otras verduras durante mucho tiempo, tu cuerpo tendrá deficiencia de calcio y será propenso a sufrir calambres en las pantorrillas, raquitismo, fracturas y otros fenómenos. Algunas personas usan cebolla verde picada para condimentar el tofu, lo que también es perjudicial. Algunas verduras que contienen ácido oxálico, como las espinacas, los brotes de bambú frescos, el melón amargo, etc. , al quemarlos juntos, primero se deben escaldar con agua hirviendo para eliminar la mayor parte del ácido oxálico antes de usarlos para evitar la formación de oxalato de calcio.

4. Yogur de plátano (plátano + yogur): El yogur puede reducir el colesterol. Beber yogur con el estómago vacío dificultará que las bacterias del ácido láctico sobrevivan en el jugo gástrico porque la acidez del estómago es demasiado fuerte, lo que reduce la función del yogur para el cuidado de la salud. Comer plátanos no es bueno para la salud

5. Dátiles rojos con papilla de pescado (dátiles rojos + pescado + cebollas verdes): los dátiles rojos son de naturaleza neutra y pueden nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre. Comerlos con pescado y cebolletas puede provocar indigestión.

6. Huevos de té especiados (té + huevos): el té fuerte contiene más ácido tánico, que puede convertir la proteína de la sustancia en una sustancia solidificada que no es fácil de digerir, lo que afecta la absorción y utilización del cuerpo. de proteína.

7. Manitas de cerdo guisadas con soja (manitas de cerdo + soja): Los residuos de ácido aldónico de la fibra dietética de soja pueden sintetizar quelatos con los minerales de las manitas de cerdo para interferir o reducir la respuesta del organismo a estos elementos. .

8. Pimiento verde e hígado de res (hígado de res + alimento que contiene vitamina C): Debido a que la vitamina C en las frutas y verduras tiene fuertes propiedades reductoras, se oxida fácilmente por los iones de cobre en el hígado de res y pierde su actividad fisiológica.

9. Pechuga de ternera guisada con rábano (zanahoria + rábano blanco): Las zanahorias contienen ácido ascórbico, que destruirá la vitamina C del rábano blanco y reducirá en gran medida el valor nutricional de ambos rábanos.

10. Sopa de rábano rojo, blanco y negro (rábano blanco y hongo negro): El rábano es de naturaleza neutra y ligeramente fría. Tiene las funciones de depurar el calor y desintoxicar, fortaleciendo el estómago y la digestión. resolviendo la flema y aliviando la tos, promoviendo el qi, promoviendo los fluidos corporales, saciando la sed y tonificando el cuerpo y calmando los nervios. Cabe señalar que comer rábanos con hongos puede provocar dermatitis.

11. Cerdo estofado con caracoles (cerdo + caracoles): La carne de cerdo está ácida, fría y grasosa, mientras que los caracoles están fríos. Ambos son de naturaleza fría y pueden dañar fácilmente el estómago, por lo que no deben comerse juntos.

12. Pescado plano guisado con tomate (tomates + pescado): La vitamina C del tomate inhibirá la liberación de cobre en el pescado.

13. Pollo con arroz glutinoso negro (arroz glutinoso + pollo): La función principal del arroz glutinoso es calentar el bazo y el estómago, por lo que algunas personas con bazo y estómago débiles y diarrea frecuente pueden resultar un buen terapéutico. papel al comerlo. Pero comerlo con pollo puede provocar molestias físicas.

14. Sopa de frijoles rojos, melón de invierno y carpa cruciana (carpa cruciana + melón de invierno): la carpa cruciana es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Puede fortalecer el estómago, reducir la hinchazón y la desintoxicación, es diurética y. Promover la lactancia. Sin embargo, si se come con melón de invierno, deshidratará el cuerpo.

15. Ensalada roja y amarilla (pepino + tomate): Los tomates contienen una gran cantidad de vitamina C, que puede mejorar la resistencia del organismo, prevenir el escorbuto y resistir infecciones. Los pepinos contienen enzimas que descomponen la vitamina C, que se destruirá si se comen juntos.

16. Jalea de pepino agria y picante (pepino + pimiento): El pepino contiene enzimas descomponedoras de vitamina C, que destruirán la vitamina C del pimiento y reducirán su valor nutricional.

17. Sopa de espinacas y tofu (espinacas + tofu): El tofu contiene cloruro de magnesio y sulfato de calcio, y las espinacas contienen ácido oxálico. Cuando los dos alimentos se juntan, producirán oxalato de magnesio y oxalato de calcio, que el cuerpo humano no puede absorber.

No comas alimentos conflictivos en otoño.

Caquis y cangrejos: pueden producirse vómitos y diarrea

Los cangrejos son ricos en proteínas, que precipitan fácilmente cuando se combinan con los taninos del caqui, condensándose en sustancias que no son fácilmente digeribles. Debido a que los taninos tienen efectos astringentes, también pueden inhibir la secreción de jugos digestivos, haciendo que sustancias coaguladas permanezcan en los intestinos para la fermentación, provocando vómitos, hinchazón, diarrea y otras intoxicaciones alimentarias.

Vitamina, camarón de río: se puede producir arsénico.

Existen altas concentraciones de "compuestos de arsénico pentavalente" en alimentos de crustáceos de cuerpo blando como el camarón de río o el camarón de mar, que son inofensivos para el cuerpo humano. Sin embargo, después de tomar tabletas de vitamina C (especialmente cuando la dosis es mayor), el "arsénico pentavalente" original no tóxico puede convertirse en "arsénico trivalente" debido a reacciones químicas. Este es el nombre químico del arsénico altamente tóxico, por lo que. Se pueden tomar juntos, casos graves.

Mariscos y cerveza: pueden provocar gota

Los mariscos contienen purina y monofosfato, mientras que la cerveza es rica en vitamina B1, que es un importante catalizador para la descomposición de estos dos componentes. Comer mariscos mientras se bebe cerveza puede provocar fácilmente un fuerte aumento de los niveles de ácido úrico en sangre, inducir gota y provocar nefropatía gotosa y artritis gotosa.

Bebidas de jamón y ácido láctico - pueden provocar cáncer.

A mucha gente le gusta desayunar un sándwich con yogur, pero el jamón y el tocino del sándwich y las bebidas con ácido láctico pueden provocar cáncer fácilmente. Para conservar los productos cárnicos, los fabricantes de alimentos suelen añadir nitratos para evitar el deterioro de los alimentos y el crecimiento de Clostridium botulinum. Cuando los nitratos se encuentran con ácidos orgánicos, se convertirán en nitrosaminas cancerígenas.

Huevos y leche de soja: pueden afectar la digestión

La leche de soja cruda contiene inhibidores de tripsina, que pueden inhibir la actividad de las proteasas humanas y afectar la digestión y absorción de proteínas del cuerpo. La clara de huevo contiene mucina, que puede combinarse con la tripsina de la leche de soja para dificultar la descomposición de las proteínas, reduciendo así la tasa de absorción de proteínas.

Leche, chocolate: puede producirse diarrea

Este es un hábito alimentario incorrecto común. El calcio de la leche se combinará con el ácido oxálico del chocolate para formar un oxalato de calcio insoluble en agua. Después de comer, no solo se absorberá, sino que también provocará síntomas como diarrea y cabello seco.

Tofu y espinacas: pueden provocar cálculos

El tofu contiene cloruro de magnesio y sulfato de calcio, y las espinacas contienen ácido oxálico. Cuando estos dos alimentos se combinan, producen oxalato de magnesio y oxalato de calcio. Estos dos tipos de precipitados blancos no sólo afectan la absorción de calcio por parte del cuerpo, sino que también provocan fácilmente la enfermedad de cálculos. Del mismo modo, el tofu no se puede comer con brotes de bambú, arroz salvaje y castañas.