¿Qué tipo de pastel es delicioso? sin crema

Hay muchos tipos de tartas, entre ellas la tarta de queso (cheesecake), la tarta de queso amargo americano, la tarta de limón, etc. En climas más fríos, puedes hacer tu propio pastel de chocolate en casa, que es delicioso, fácil de hacer y una excelente manera de llenarte de calorías.

Herramientas imprescindibles:

Recipiente de acero inoxidable (1), batidor de huevos (uno grande y uno pequeño), molde para tartas (cómpralo según sea necesario), horno o microondas (el horno doméstico no debe usarse). demasiado grande) Tamaño grande o mediano servirá), un poco de papel vegetal

Tarta de chocolate ligera

1 Mezclar 250 gramos de huevos y 200 gramos de azúcar de roca hasta obtener una espuma cremosa. 2 100 g de harina y 60 g de cacao en polvo. 3 100g de harina y 60g de cacao en polvo y 60g de cacao en polvo y 100g de cacao en polvo. Mezclar 100 g de harina y 60 g de cacao en polvo, colar y añadir a la espuma para crear una mezcla. 3 Forrar el molde con papel vegetal, verter la mezcla anterior y hornear en el horno. 4 Utiliza un batidor para batir unos 250-450 gramos de nata fresca (aproximadamente una taza), añade 180 gramos de chocolate auténtico (se puede utilizar chocolate suizo o belga) y mezcla bien. 5 Untar la nata montada sobre el bizcocho recién horneado y dejar enfriar. También puedes cortar el pastel y untar crema de mantequilla entre las capas, o agregar una capa de fruta picada. Ahora que las fresas frescas están de temporada, ¿por qué no hacer un pastel de chocolate con relleno de fresa?

Tarta de chocolate fuerte

1 Preparar unos 500 gramos de mantequilla, añadir unos 400 gramos de azúcar de roca, batir con unas varillas hasta que quede blanca y ligeramente flotante, después añadir 500 gramos de harina y unos 200 gramos de azúcar y gramos de cacao en polvo, más 2 o 3 huevos, agregue a la masa. 2 Vierta la masa en los moldes engrasados ​​y reserve para hornear (instrucciones específicas). 3 Prepare 500 gramos de chocolate amargo y 100 gramos de leche pura (la leche debe calentarse en el microondas con anticipación), agregue la salsa de chocolate, extiéndala uniformemente sobre el pastel, alise y luego enfríe, se sorprenderá al descubrir que hay una gruesa capa de chocolate en la superficie de la piel del pastel, ¡parece muy tentadora! Imagina que tú y él (ella) estáis tumbados en el sofá charlando, con unos trozos de tan deliciosos pasteles a vuestro lado ¿no es una especie de felicidad lujosa?

Bizcocho de Cacao

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Ingredientes: 600 gramos de huevos, 300 gramos de azúcar blanca, 290 gramos de harina baja en gluten, 30 gramos de cacao en polvo, 100 gramos de aceite blanco desnatado y la cantidad adecuada de leche desnatada.

Utensilios: cubo para mezclar, colador, molde pequeño, almohadilla de papel, aro para pastel, molde para hornear, tabla para pastel.

Método:

(1) Precalienta el horno a 180 ℃ (o 180 ℃ para el fuego superior y 165 ℃ para el fuego inferior) y reserva.

(2) Cascar los huevos en un bol, añadir el azúcar y batir con una batidora hasta que adquiera un color blanco y se forme una espuma de crema espesa.

(3) Tamice la harina sin gluten y el cacao en polvo, viértalos suavemente en un tazón, agregue el aceite blanco desnatado derretido y enfriado y la leche desnatada, revuelva uniformemente para formar el pastel en polvo premezclado.

(4) Llene el aro de pastel en el molde para hornear forrado, alíselo con las manos y luego hornee.

(5) Hornea durante unos 30 minutos. Cuando el bizcocho esté completamente cocido, sácalo, cúbrelo con una tabla para bizcochos mientras esté caliente y úsalo después de enfriar.