¿Cuál crees que es mejor, la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa o la cocina de Shandong?

China tiene un vasto territorio, una gran población y una larga historia. Debido a muchos factores, se han formado las ocho cocinas principales de China. Son la cocina de Shandong, la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa, la cocina de Fujian, la cocina de Jiangsu, la cocina de Zhejiang, la cocina de Hunan y la cocina de Anhui. De hecho, además de estas cocinas, también existen platos nordestinos y algunos platos locales menos conocidos. Debe haber algo que te guste entre estos alimentos. A continuación, compartiré lo que me gusta. Rebanadas de cerdo hervidas Las rebanadas de cerdo hervidas son un plato típico de Sichuan que se originó en Zigong y se extendió por el suroeste. Soy del norte y he comido este plato. El método de cocción de las rodajas de carne es picante y tierno, y el método de cocción también cambia ligeramente según las preferencias de los lugareños.

Los panecillos de cerdo a la parrilla son mi alimento básico y snack favorito. Los bollos de cerdo asados ​​son un manjar en Guangdong y pertenecen a la cocina cantonesa. Hay cuatro reyes del té de la mañana en la cocina cantonesa, y los bollos de cerdo a la parrilla son uno de ellos. Esto demuestra lo importantes que son los bollos de cerdo a la parrilla en el corazón de los cantoneses. La forma de los bollos de cerdo asados ​​​​es básicamente similar a los bollos al vapor que comemos habitualmente, pero el relleno del interior es diferente al de los bollos al vapor normales. ¿Está sabroso? Uno nunca se cansa de comerlo.

No sé mucho sobre la cocina de Shandong, pero el pollo estofado de Texas es un buen plato que como a menudo. Hay un restaurante de pollo estofado de Texas abajo de mi casa. El aroma del pollo estofado se podía oler arriba, lo que me hizo la boca agua, no pude evitar bajar y comprar uno para llevar a casa. ¿El pollo estofado de Texas, también conocido como pollo estofado deshuesado y deshuesado con cinco especias de Texas, se llama? ¿El mejor pollo del mundo? El pollo estofado de Texas se caracteriza por huesos fragantes y carne tierna. A diferencia del pollo asado común, me resulta difícil describir con palabras el sabor del pollo estofado de Texas. Te sugiero que vayas al restaurante Texas Grilled Chicken frente a la pantalla y compres uno para llevártelo a casa para asegurarte de que quieres volver a comerlo.

Uno de los diez platos clásicos principales de la cocina de Hunan es la cabeza de pescado con pimiento picado. El plato principal es cabeza de carpa cabezona con pimiento picado y los complementos son tempeh, cilantro, cebollas verdes, jengibre y ajo. Personalmente me gusta mucho la comida picante. La tierna cabeza de pescado queda deliciosa con el aromático pimiento picado. Una cacerola pequeña de arroz y podría comérmelo todo.

Te presenté una de estas cuatro cocinas principales. Además de estos platos, hay muchos otros deliciosos. Por favor comente a continuación con sus platos locales favoritos.