¿Cómo tomar aceite de linaza?

El aceite de linaza se puede utilizar para cocinar, comidas frías, comidas mixtas y también se puede comer directamente con pan y bollos al vapor. Pero al cocinar hay que tener cuidado de que la temperatura del aceite no sea demasiado alta, preferiblemente no más del 70%. También se puede beber directamente, mezclar con miel en una proporción de 1:1 o hervir con agua de huevo.

Consumo: Una ingesta de unos 15-20ml por persona y día puede cubrir la demanda normal del cuerpo de ácido α-linolénico. Si existen enfermedades causadas por un exceso de ácido linoleico, se puede aumentar el consumo de forma adecuada.

El ácido alfa-linolénico del aceite de linaza es un ácido graso poliinsaturado si no se almacena adecuadamente, se oxidará e hidrolizará fácilmente, reduciendo su valor nutricional. Así que guárdelo correctamente. El producto puede almacenarse en un lugar fresco y seco o en refrigerador, alejado de la luz y sellarse inmediatamente después de su uso para reducir la entrada de oxígeno y humedad.