¿Qué son los frijoles anales? Parece ser algo que se encuentra en los encurtidos que se venden en los supermercados.

Nombre científico: Caupí. ) Nombre en inglés: caupí.

Apellido: Fabaceae, Fabaceae

Hierba entrelazada anual, sin pelo. Folíolos 3, lóbulos terminales pequeños rómbicos, de 5 a 13 cm de largo, 4 a 7 cm de ancho, ápice puntiagudo, base casi redonda o ampliamente en forma de cuña, ambos lados glabros, lóbulos laterales oblicuamente elípticos, largos Aproximadamente 65438 ± 0 cm; , a poca distancia del lugar de plantación. Los racimos son axilares; el cáliz tiene forma de campana y está lampiño; la corola es de color lavanda, de unos 2 cm de largo, y la parte superior del estilo tiene bigotes de color amarillo claro. Las vainas son lineales y caídas, de hasta 40 cm de largo. El período de floración y fructificación es de junio a septiembre.

Se cultiva ampliamente en todo el país.

Existen muchas variedades de caupí utilizados como hortalizas. Según el color de las vainas, se dividen en piel blanca, piel verde, piel de flor y piel roja. Según las diferentes respuestas de cada variedad a la duración de la luz, la variedad que es insensible a la duración de la luz es la golondrina de pico rojo, y la variedad que es sensible a la duración de la luz es el taro de Shanghai y Yangzhou. . Las semillas utilizadas como medicina pueden fortalecer el estómago, reponer el qi, nutrir y digerir los alimentos.