¿A qué sabe el vino con sabor a Maotai? ¿Es rentable?

Guizhou es la ciudad natal del licor con sabor a Maotai. Su entorno geográfico superior, su clima, sus fuentes de agua de alta calidad y muchos otros factores han producido muchos licores dulces y suaves con sabor a Maotai. Xijiu es uno de ellos. Aunque este vino no es tan famoso como Moutai, creo que la mayoría de las personas a las que les encanta beber han oído hablar de él. ¿Qué tal beber? ¿Cuáles son sus características? ¡Déjame darte una breve introducción a continuación!

El proceso de elaboración del licor sabor Maotai es un poco más complicado que el de otros licores, por lo que este tipo de licor no está incluido. Utilizando sorgo glutinoso de alta calidad como materia prima, el trigo se convierte en Daqu a alta temperatura, que luego se acumula y sacarifica, seguido de alimentación secundaria, ocho veces de fermentación, nueve veces de destilación y almacenamiento sellado durante un período de tiempo. , y luego se mezcla para elaborar el licor general con sabor a Maotai. Cada paso del proceso de elaboración de la cerveza debe realizarse con cuidado, ya que cualquier error en cualquier paso puede afectar la calidad del vino. Por lo tanto, después de una cuidadosa elaboración, el licor con sabor a Maotai tiene un prominente aroma a salsa, un cuerpo ligeramente amarillento y transparente, mucho cuerpo y un aroma persistente en la taza vacía.

Xijiu tiene muchas series como oro, plata, clásica, Lao Xijiu, etc., con precios que van desde decenas hasta cientos de yuanes. Se puede decir que Xijiu es un licor de gama media y su precio no es nada comparado con el Moutai, pero también puedes elegir tu licor favorito con sabor a Maotai según tu propia situación.

Xijiu, que lleva el nombre de su lugar de origen, se produce en el condado de Xishui, provincia de Guizhou, y es un producto con indicación geográfica china. Xijiu también ha ganado muchos premios por su sabor único. Anteriormente ganó la medalla de oro especial en la International Famous Wine Expo y fue nombrado uno de los diez mejores vinos famosos de Guizhou en 2016.