¿Qué alimento se conoce como el “Rey de la Vitamina C”? Nadie lo recoge cuando está maduro, sino que cae debajo del árbol y se pudre, pero ¿es un manjar?
Las frutas frescas son ricas en vitaminas y nutrientes. En la vida diaria, las frutas frescas no solo se pueden comer directamente, sino que también se pueden convertir en conservas, frutas enlatadas o usarse como decoración de postres. La fruta es un alimento que a todo el mundo le gusta comer, como las dulces y jugosas uvas, melocotones, melones y naranjas, higueras de frutos suaves, frutos de durián, frutos de cerezo en flor, etc. Hoy en día comemos más frutas frescas, muchas personas están interesadas en las frutas silvestres en las zonas rurales. Las frutas silvestres crecen de forma natural y no serán contaminadas por el medio ambiente. Al mismo tiempo, muchas frutas silvestres no son inferiores a las que se cultivan en el cultivo de frutas. términos de sabor y valor nutricional. Creo que todo el mundo ha comido muchas frutas silvestres, y la fruta silvestre de la que hablamos hoy es aún más interesante. El contenido de vitamina C es 60 veces mayor que el de las manzanas. Nadie la conoce como la "cabeza de vitamina C". recoge las ramas del árbol, cayó al suelo y se pudrió pero se convirtió en una comida deliciosa.
Como dice el refrán: "Es mejor comer un bocado de melocotón que una cesta de albaricoques podridos. Eso sí, hay que comer manzanas frescas, y también hay frutas frescas podridas, que están riquísimas". y delicioso. Creo que hay muchas frutas que no son deliciosas cuando están frescas. Por ejemplo, las frutas de caqui tienen un sabor amargo y deben cocinarse con frutas de grano puro. Después de encurtirlas en otras frutas, las frutas de caqui se vuelven transparentes, pegajosas y dulces. . La fruta silvestre que se explica a continuación es la azufaifa silvestre del sur. La reacción adversa después de que la fruta madura es que la pulpa tiene un sabor agrio, lo que hace que a la gente no le guste. También se la conoce como "fruta que moquea". .
La azufaifa ya no es familiar para los niños de la región norte. Aunque hay pocas frutas, el sabor es crujiente y dulce. Es una fruta silvestre que a los niños rurales de la región norte les encanta comer en otoño. . Aunque la azufaifa se llama azufaifa, es muy diferente de los altos y grandes árboles de azufaifa que crecen en el sur. La azufaifa es una planta dioica. Su fruto está diseñado para parecerse a una grabadora. Cuando no es perfecto, es de color amarillo anaranjado. El fruto es suave y cristalino, como gelatina. cinco ojos pequeños en la parte superior, por eso también se le llama cinco ojos.
La fruta de azufaifa Ziziphus no es visible, pero contiene goma arábiga natural pura y fibra dietética. El contenido de vitamina C de cada 100 gramos de azufaifa Ziziphus es de 1200 mg, que es 3 veces mayor que el del kiwi. y 60 veces más que la fruta de la misma calidad. Conocida como "la líder en vitamina C". La gente del pueblo se apresurará a subir la montaña para recoger las azufaifas silvestres que han caído al suelo, limpiarlas y secarlas y molerlas para hacer puré de manzana para hacer pasteles de azufaifa, que tienen un sabor ácido, dulce, suave y glutinoso, y son muy deliciosos. El núcleo de azufaifo es duro y sólido y puede usarse tanto con fines medicinales como como obras de arte.
La azufaifa del sur tiene tan buen valor de utilización, ¿por qué nadie la recoge de las ramas? En primer lugar, Ziziphus jujuba es un árbol alto que no es apto para trepar. Además, el Ziziphus jujube en las ramas tiene un sabor amargo y difícil de tragar, y es de poca utilidad incluso si se recoge. La azufaifa Ziziphus perfecta hará estallar la fruta "podrida" por sí sola y la carne quedará fragante y dulce. Esperemos a que el manjar de la azufaifa Ziziphus "caiga del cielo". El valor de la azufaifa Ziziphus en realidad no es tan malo como su apariencia. Contiene fibra dietética, vitamina C y goma arábiga natural pura, que es muy beneficiosa para el envejecimiento orgánico y la limpieza de los desechos de los vasos sanguíneos.