¿Qué tipo de carne debería usar Zhang Fei para la carne?

Práctica y pasos

Materiales:

300 gramos de carne de res, un poco de ajo picado, un poco de chile seco y una cantidad adecuada de verdeo. cebollas

Un poco de pimienta, un poco de comino en polvo, 1 cucharada de hierba en polvo (opcional), 1 cucharada de vino de arroz, un poco de azúcar, un poco de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de ensalada.

Práctica:

1. Cortar el niu lin en rodajas, añadir pimienta en polvo, comino en polvo, hierba en polvo, 1 cucharada de vino de arroz, un poco de azúcar y la cantidad adecuada de salsa de soja. y marinar durante 2 horas.

2. Sellar la carne marinada con film transparente, ponerla en una vaporera y cocinar al vapor durante 40 minutos, luego retirar el exceso de agua.

3. Calentar la olla, añadir la carne al vapor, sofreír y reservar.

4. Poner un poco de fuego en otra olla y añadir el ajo picado. Los chiles secos (Kung Pao) son súper fragantes. Cuando se pongan ligeramente blancos, agregue la carne y saltee, luego agregue las cebollas o los ajetes. Sofreír y añadir un poco de salsa de soja ligera al gusto.

Hay muchos métodos en Internet, yo elegí uno de ellos, espero que te pueda ayudar un poco.