¿Quién no puede beber leche de soja negra?

1. Las personas con artritis no pueden comerlo.

2. Los pacientes con enfermedad renal grave no pueden comer frijoles negros. Comerlo ejercerá presión sobre los riñones.

3. Las personas con problemas estomacales graves no pueden comerlo, porque la proteína contiene una gran cantidad de frijoles negros, que no son fáciles de digerir.

4. Los pacientes urémicos no deben comer frijoles negros.

Ingredientes

600g de judías negras, 300g de agua 3000㏄, 300g de azúcar blanca.

Método de trabajo

1. Lavar los frijoles negros, añadir la cantidad adecuada de agua (sin incluir el peso) y dejar en remojo durante unas 8 a 10 horas antes de su uso.

2. Utilice el método 1 para recoger los frijoles negros, póngalos en una licuadora, agregue 1500㏄ de agua para hacer leche de soja negra y luego viértala en una bolsa de gasa para filtrar los restos de frijoles.

3. Toma una olla, agrega los 1500㏄ restantes de agua a hervir, luego vierte la leche de soya negra del método 2, baja a fuego lento y continúa cocinando por unos 10 minutos, finalmente agrega la blanca. azúcar y cocine durante unos 5 minutos hasta que el azúcar se derrita.