¿Cuáles son las especialidades de Yunfu?
El mármol, como su nombre indica, se produce en Yunfu. Es una de las especialidades de Yunfu y una de las cuatro piedras famosas de Guangdong. El mármol es colorido e incluye negro, azul, azul, marrón, rojo y morado. El blanco y el negro son los colores únicos del mármol, y los patrones de piedra son como nubes en las montañas, con significados de gran alcance. El patrón de piedra de primera calidad es como una pintura de paisaje con salpicaduras de tinta natural, lo que hace que la gente se enamore de él. El mármol no sólo se puede utilizar como material de construcción, sino que también se puede convertir en exquisitas artesanías de mármol, como lámparas de mesa, juegos de té, ceniceros, portalápices, pájaros y animales para que la gente los aprecie. El producto innovador "Marble Mosaic" lleva la tecnología del mármol a un nuevo nivel. Cada grupo de cuatro piezas está incrustado en un patrón, con magníficos patrones y varias formas. El proceso de producción es exquisito y delicado, y las costuras son tan finas como la seda, lo que resulta aún más impresionante. El mármol es uno de los productos tradicionales famosos.
□Pasta de soja
La pasta de frijol especial Yunfu, muy conocida en Hong Kong y Macao, tiene una historia de producción de más de 200 años. Utiliza estrictamente soja local pura y frijoles negros como materia prima, los fermenta mediante un proceso especial para extraer su esencia y está elaborado con agua mineral de alta calidad, sal y otros condimentos naturales. Después de una estricta esterilización a alta temperatura, enfriamiento y solidificación, el producto es marrón, rico en sabor y rico en nutrientes, especialmente adecuado para hacer pollo frito, cerdos, pollos, patos, gansos, cordero y carne de res.
□ Los cacahuetes "McGee" son deliciosos.
Los cacahuetes Yunfu "McGee" Nanru son muy conocidos. Es un excelente refrigerio y una excelente opción para banquetes. Su mayor característica es que es completo y delicioso. Se seleccionan maníes locales de alta calidad, se remojan y se ponen astringentes usando técnicas tradicionales, y luego se usa sopa de huesos de cerdo, agregando polvo de cinco especias, anís estrellado, leche sureña, ajo, cebolla y otras especias. Al remojarlos, secarlos al sol, agregar maní a la olla, sofreír con arena limpia a fuego lento para quitar el polvo y convertirse en un snack con un sabor único.
□Xinxing Lixiang
Xinxing Lixiang es una de las diez mejores frutas de Lingnan. Tiene una larga historia y se cultiva desde hace miles de años. Crónicas del condado: Xinxing Fragrant Lychee es famoso por su delicada fragancia y sabor dulce. Las características del Lisi son piel fina, núcleo pequeño, rico sabor a fruta, carne cristalina y un aroma duradero en la boca, incomparable al de las tortas de arroz glutinoso, el sabor a canela y el lichi de hoja negra.
Debido a su excelente calidad, no solo fue catalogado como un tributo palaciego por todas las dinastías, sino que también fue profundamente amado por los literatos. Zisu, un gran escritor de la dinastía Song, escribió un poema alabando a Yun: "Hay trescientos lichis en un día. Como nativo de Lingnan, nunca miraré hacia atrás. Se puede ver que él es digno de ser el primero". en Lingnan.
En la década de 1950, como símbolo de la amistad chino-soviética, los lichis aromáticos emergentes se exportaron a Moscú. Se exhibió en la Exposición Mundial de París, Francia, en la década de 1970, y su reputación se extendió por todo el extranjero. Xinxing Lixiang es una de las famosas especialidades tradicionales.
□Xinxing Huamei
Todos los pueblos de montaña del territorio de Xinxing tienen ciruelos, pero * * * las ciruelas que se producen en los pueblos son las mejores. Es famosa por su pulpa rica, núcleo pequeño y boca crujiente. Es rica en vitamina C. Cuando se desarrolla, la ciruela tiene el efecto de aliviar el calor, humedecer la garganta y ser apetitosa. Tiene un sabor agrio y dulce y una larga duración. sensación en boca duradera. Xinxing Huamei es una de las famosas especialidades tradicionales.
□Lichis de Pangzhai, Zhubao, Yunnan
Los lichis de hoja negra de Pangzhai son una famosa especialidad del condado de Yunan. Tiene una larga historia y es famosa en varias provincias y puertos. Tiene las características de color brillante, pulpa blanca como el jade, envuelta en papel durante la noche después del descascarado, firme como gelatina, crujiente en la boca, dulce y deliciosa, núcleo grande y delgado, piel fina y pulpa gruesa. Es una fruta muy conocida en la zona de Xijiang y muy popular en el mercado. Sus productos han alcanzado escala.
□Dátiles confitados de Yunnan
Hay muchos árboles de azufaifo en Yunnan, que florecen en todas partes durante el Festival de Primavera. Los frutos se recolectaron en julio de 2008. Los dátiles frescos se procesan con esencia de caña de azúcar y otros ingredientes mediante técnicas especiales para elaborar dátiles urbanos densos con características locales únicas. Los dátiles rojos son ricos en proteínas vegetales, grasas y azúcares, además de vitaminas y oligoelementos como el calcio y el hierro. Tiene los efectos de aclarar el corazón, humedecer los pulmones, enfriar la garganta y humedecer la garganta. Es una especialidad de exportación tradicional de Guangdong.