Cómo hacer colas de langosta especiadas
1. Preparar las colas de camarón.
2. Prepare la cebolla, el jengibre, el ajo, los chiles secos, la pasta de frijoles, la base de la olla caliente, los granos de pimienta, la canela, las hojas de laurel, las fresas y el azúcar.
3. Descongela las colas de gamba en agua fría y lávalas con agua limpia. Por último, espolvorea un poco de vino blanco, déjalo reposar un rato y luego enjuágalo con agua dos o tres veces.
4. Cortar la cebolla de verdeo en rodajas, el jengibre en rodajas, triturar el ajo y sofreír en aceite caliente.